Herkunft: regional aus der Dübener Heide
Lieferant: Erzeugergemeinschaft e.G.Wildenhain

Bruderhahn Aufzucht bedeutet:

- ganzjähriger Freigang, mit gut strukturietrtem Auslauf

- zusätzlich angebrachte Wintergärten

- Futter aus 100% ökologischer Erzeugung

- kein Töten der männlichen Kükennach dem Schlüpfen, sondern artgerechte Aufzucht


549 ,

Herkunft: regional aus der Dübener Heide
Lieferant: Erzeugergemeinschaft e.G.Wildenhain

Bruderhahn Aufzucht bedeutet:

- ganzjähriger Freigang, mit gut strukturietrtem Auslauf

- zusätzlich angebrachte Wintergärten

- Futter aus 100% ökologischer Erzeugung

- kein Töten der männlichen Kükennach dem Schlüpfen, sondern artgerechte Aufzucht


329 ,

1 KG = 54.95€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: Erzeugergemeinschaft e.G.Wildenhain
regional

hergestellt aus Bio Eiern aus der Dübener Heide DE-Öko-003


Nährwertepro Portion% GDA
Brennwert
57 kcal
239 kJ
2,9 %
Fett
1,4 g
2,2 %
⌊gesättigte Fettsäuren
0,4 g
1,8 %
⌊einfach ungesät. Fettsäuren
0,6 g
2,0 %
⌊mehrfach ungesät. Fettsäuren
0,2 g
1,3 %
Kohlenhydrate
5,6 g
2,1 %
⌊Zucker
5,6 g
11,2 %
Eiweiß
0,8 g
1,1 %
Salz
< 0,1 g
< 0,1 %
Alkohol
2,7 g
0,0 %
Ballaststoffe
0,0 g
0,0 %
Cholesterin
30,0 mg
100,0 %
Natrium
< 0,1 g
< 0,1 %
Wasser
9,4 g
0,5 %



1099 ,

1 KG = 49.00€

Herkunft: regional aus Chemnitz
Lieferant: Naturkost Erfurt
regional

Unser Liebelei Bio Eierlikör “Flotte Orange”: Omas Klassiker mit einem fruchtigen Aha-Erlebnis

Erfrischend anders! Mit einer fein-herben Orangennote zaubert unser Bio Eierlikör “Flotte Orange” einen Hauch Frische in den Eierlikör.
Unsere geheime Liebelei Bio Eierlikör-Rezeptur in Kombination mit einem Hauch kaltgepresstem Bio Orangenöl regen deine Geschmacksknospen ultimativ an und sorgen für das gewisse, unwiderstehliche Etwas.

Du hast Eierlikör schon oft selbstgemacht? Dann eröffnet dir diese Variante unseres Bio Eierlikörs neue Horizonte.

Egal ob im Winter vor einem knisternden Kaminfeuer oder im Sommer mitten im blühenden Garten: Unsere fruchtige Kreation “Flotte Orange” in Bio Qualität kann ganz klassisch pur verköstigt werden. Sie macht sich aber auch prima in einem raffinierten Cocktail und schmiegt sich gerne über frischen Obstsalat. Ein besonderer Geheimtipp: Flotte Orange als Eierpunsch!

  • 100% natürliche, beste Zutaten
  • Bio Eier aus Freilandhaltung
  • Keine künstlichen Aromen
  • Keine Farb- und Zusatzstoffe
  • Gewürze aus biologischem Anbau
  • In liebevoller Handarbeit hergestellt

Nährwertepro Portion% GDA
Brennwert
57 kcal
239 kJ
2,9 %
Fett
1,4 g
2,2 %
⌊gesättigte Fettsäuren
0,4 g
1,8 %
⌊einfach ungesät. Fettsäuren
0,6 g
2,0 %
⌊mehrfach ungesät. Fettsäuren
0,2 g
1,3 %
Kohlenhydrate
5,6 g
2,1 %
⌊Zucker
5,6 g
11,2 %
Eiweiß
0,8 g
1,1 %
Salz
< 0,1 g
< 0,1 %
Alkohol
2,7 g
0,0 %
Ballaststoffe
0,0 g
0,0 %
Cholesterin
30,0 mg
100,0 %
Natrium
< 0,1 g
< 0,1 %
Wasser
9,4 g
0,5 %



Bio Eierlikör Flotte Orange

 

Alkoholgehalt: 14 % vol, enthält Milch
Das sagen unsere Kunden: Ein Likör für jede Jahreszeit, ausgewogen, ein Hauch von Orange, unglaublich, zart, frisch, überraschend fruchtig, angenehm, ein Knaller


980 ,

1 KG = 49.00€

Herkunft: regional aus Chemnitz
Lieferant: Naturkost Erfurt
regional

Unser Liebelei Bio Eierlikör “Schokokuss”: Willkommen im Schokoladenhimmel

Schoko küsst Bio Eierlikör: Wer hätte gedacht, dass Eierlikör und Schokolade so magisch zusammenpassen? Wir! Für die schokoladige Note haben wir unseren Bio Eierlikör „Pur“ mit drei edlen Kakao-Sorten veredelt, die für einen ultimativ schokoladigen Geschmack sorgen.

Unser eigens verfeinerter und gefilterter Bio Alkohol gibt dem “Schokokuss” auch ein paar Umdrehungen, bleibt dabei aber immer mild und harmonisch im Abgang. Zusammen mit der seidig-cremigen Konsistenz versetzt euch unser “Schokokuss” in sinnliche Extase und bringt vor allem die Herzen aller Kakao- und Schokoladen-Fans zum Schmelzen.

Überraschend vielfältig lässt sich unser “Schokokuss” zu allen möglichen Gelegenheiten genießen: Als idealer Begleiter zum Kuchen oder Eis, aber auch perfekt im Waffelbecher als Dessert für die süße Versuchung. Ein besonderer Geheimtipp unseres Liebelei Teams: „Schokokuss“ mit unserem Bio Eierlikör „Flotte Orange“ mixen und gemeinsam genießen!

Ausgezeichnet wurde unser Liebelei Bio Eierlikör Schokokuss erstmalig mit <DLG Gold 2022.

  • 100% natürliche, beste Zutaten
  • Bio Eier aus Freilandhaltung
  • Keine künstlichen Aromen
  • Keine Farb- und Zusatzstoffe
  • Gewürze aus biologischem Anbau
  • In liebevoller Handarbeit hergestellt

Nährwertepro Portion% GDA
Brennwert
57 kcal
239 kJ
2,9 %
Fett
1,4 g
2,2 %
⌊gesättigte Fettsäuren
0,4 g
1,8 %
⌊einfach ungesät. Fettsäuren
0,6 g
2,0 %
⌊mehrfach ungesät. Fettsäuren
0,2 g
1,3 %
Kohlenhydrate
5,6 g
2,1 %
⌊Zucker
5,6 g
11,2 %
Eiweiß
0,8 g
1,1 %
Salz
< 0,1 g
< 0,1 %
Alkohol
2,7 g
0,0 %
Ballaststoffe
0,0 g
0,0 %
Cholesterin
30,0 mg
100,0 %
Natrium
< 0,1 g
< 0,1 %
Wasser
9,4 g
0,5 %



Bio Eierlikör Schokokuss

Alkoholgehalt: 14 % vol, enthält Milch
Das sagen unsere Kunden: vollmundig, schokoladig, lecker, unglaublich, zart, wie Liebe, perfekte Kakaonote, ausgewogen, wie ein Schokoladen-Dessert


980 ,

1 KG = 1.79€

Herkunft: Gemüsebau Bienert Taucha
Lieferant: Gemüsebau Bienert
gewachsen und abgefüllt in Taucha

Zutaten: WEIZEN*

 

 

Allergene Zutaten: Gluten

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


179 ,

1 KG = 2.15€

Herkunft: regional gewachsen in Taucha
Lieferant: Gemüsebau Bienert
Gemüsebau Bienert

auf unserer Natursteinmühle, handwerklich verarbeitet

Winterweizen Pollux, 13% Protein,29% Feuchtkleber

Pollux ist eine der ersten bio-dynamisch gezüchteten Sorten und wird schon

langjährig in unserem Betrieb, gezüchtet und vermehrt.


Zutaten: DINKEL*

 

 

Allergene Zutaten: Gluten

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


170 ,

1 KG = 1.95€

Herkunft: Sachsen
Lieferant: Rolle Mühle

Zutaten: ROGGEN*

 

 

Allergene Zutaten: Gluten

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


195 ,

1 KG = 3.89€

Herkunft: regional Rolle Mühle
Lieferant: Rolle Mühle

Zutaten: NACKTHAFER*

 

 

Allergene Zutaten: Gluten

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


389 ,

1 KG = 7.80€

Herkunft: EU/Nicht EU Landwirtschaft
Lieferant: Rolle Mühle

Zutaten: SESAM*

 

 

Allergene Zutaten: Gluten

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


390 ,

1 KG = 7.50€

Herkunft: EU/Nicht EU Landwirtschaft
Lieferant: Rolle Mühle

Zutaten: Sonnenblumenkerne*

 

 

Allergene Zutaten: Gluten

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


375 ,

1 KG = 13.30€

Herkunft: EU/Nicht EU Landwirtschaft
Lieferant: Rolle Mühle

Zutaten: Kürbiskerne*

 

 

Allergene Zutaten: Gluten

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


665 ,

1 KG = 7.98€

Herkunft: Gemüsebau Bienert Taucha
Lieferant: Gemüsebau Bienert
gewachsen und abgefüllt in Taucha

Zutaten: BUCHWEIZEN*

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


399 ,

1 KG = 4.40€

Herkunft: regional gewachsen in Taucha
Lieferant: Gemüsebau Bienert
Gemüseanbau Bienert Taucha eigener Anbau

Hirse war im Mittelalter das Hauptnahrungsmittel. Der Hirsebrei spielt in einigen Märchen eine Rolle.

Die Hirse mag erst raus ins Feld, wenn es schon angenehm warm ist und keine Frostgefahr besteht im Mai. Wenn man sie auf Risiko bereits im April sät kann der Ertrag höher sein.

Während das Gemüse ohne Bewässerung leidet und holzig wird, ist die Hirse ein Trockenkünstler. Sie kann die Sonnenenergie speichern und Nachts mit der Taufeuchte die gespeicherte Energie in Wachstum umsetzen.

Aller Anfang ist schwer bei der Hirse, das kleine Samenkorn benötigt ein feines Saatbett und Feuchte für den Start. Auch hier geht es am Anfang nicht so schnell, so dass helfende Hände und Hacken dem Unkraut zu Leibe rücken im Normalfall.

Geerntet wird die Hirse wie der Weizen mit dem Mähdrescher. Dann kommt sie zur Mühle wo sie geschält wird und dann füllen wir sie ab.

Man kann sie wie Reis verwenden, 1 Tasse Hirse auf 3 Tassen Wasser, Salz dazu, 10 min köcheln und dann 10 min ziehen lassen.

Hirse hat viel Silzium und ist somit unter anderem gut für die Haare, die Haut und die Nägel




440 ,

1 KG = 6.80€

Lieferant: Rolle Mühle

Zutaten: Leinsaat*

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


340 ,

1 KG = 5.60€

Herkunft: Italien
Lieferant: Rolle Mühle

Zutaten: Naturreis*
* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


280 ,

1 = 1.66€

Herkunft: Gemüsebau Bienert Taucha
Lieferant: Gemüsebau Bienert
regional gewachsen in Taucha

Zutaten: WEIZEN*

 

 

Allergene Zutaten: Gluten

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


4150 ,

1 KG = 3.80€

Herkunft: Gemüseanbau Bienert Taucha
Lieferant: Gemüsebau Bienert
regional gewachsen in Taucha

Aus eigenem kontrolliertem Anbau des Gemüseanbaubetriebes Bienert in Taucha bei Leipzig, werden diese Haferflocken, traditionell hergestellt.

den sticht der Hafer sagt man, wenn jemand zu viel Energie hat, wie ein Pferd, das viel Hafer bekommen hat. Hafer hat wirklich viel Energie und hochwertige Fette.

In der Regel wird Hafer im Frühjahr gesät. Dann kann es bei uns schnell trocken und heiß werden. Das führt zu kleinen Körnern und geringem Ertrag.

Deshalb haben wir letzten Herbst Winterhafer gesät. Winterhafer verträgt Frost.

Wie der Weizen wird er im Oktober gesät und ist im Frühjahr bereits 10cm hoch und hat viele Wurzeln gebildet. Diese helfen ihm bei jeder Witterung. 

Weil der Hafer so dichte und lange Wurzeln hat, wird er oft auch als Gründüngungspflanze eingesetzt.

Nach der Ernte wird er geschält und dann für die feinen Flocken etwas zerkleinert und gewalzt.


Zutaten: HAFER*

 

 


 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


190 ,

1 KG = 2.80€

Herkunft: Gemüseanbau Bienert Taucha
Lieferant: Gemüsebau Bienert
regional gewachsen in Taucha

Ganzkorndinkel aus eigenem Anbau, des Gemüseanbaubetriebes Bienert, in Taucha bei Leipzig

Dinkel ist sehr bekömmlich und leicht süßlich. Er ist eine Seitenlinie zu Weizen und sieht dem Weizen als Pflanze erst einmal ähnlich. Wenn jedoch die Ähre kommt so ist sie viel länger und gebogen wie der Roggen aber mit Blütentrossen, den Fesen. In so einer Fese sind 3-5 Körner zusammen. Deshalb muss auch der Dinkel in der Mühle geschält werden bevor man ihn kocht.

Bei der Abreife verfärben sich die Ähren rotgold in vielen Farbtönen schillernd.

1 Tasse Dinkel und 2 Tassen Wasser und Salz 20-30 min köcheln oder kürzer und noch eine halbe Stunde unterm Handtuch ziehen lassen. Schmeckt gut zu Gemüse und Bohnengerichten.


Zutaten: DINKEL*

 

 


 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


280 ,

1 KG = 3.78€

Herkunft: regional
Lieferant: Naturkost Erfurt
Wurzener Bio Mühle

sonstiges glutenhaltiges Getreideglutenhaltiges GetreideWeizenDinkel
enthaltenenthaltenenthaltenenthalten
RoggenGersteHaferKrebstiere
enthaltenenthaltenenthaltenSpuren unwahrscheinlich
EierFischErdnussSoja
Spuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlichSpuren möglichSpuren unwahrscheinlich
MilchLaktoseSchalenfrüchteMandeln
Spuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlich
HaselnüsseWalnüsseCashewnüssePecannüsse
Spuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlich
ParanüssePistazienMacadamianüsseSellerie
Spuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlich
SenfSesamSulfit > 10ml/lLupine
Spuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlichSpuren unwahrscheinlich
Weichtiere    
Spuren unwahrscheinlich 



Zutaten: HAFER*

 

 

Allergene Zutaten: Gluten

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


189 ,
Ausverkauft

Herkunft: Gemüseanbau Bienert Taucha
Lieferant: AWL Good Food GmbH
regional gewachsen in Taucha

Aus eigenem kontrolliertem Anbau des Gemüseanbaubetriebes Bienert in Taucha bei Leipzig, werden diese Haferflocken, traditionell hergestellt.

den sticht der Hafer sagt man, wenn jemand zu viel Energie hat, wie ein Pferd, das viel Hafer bekommen hat. Hafer hat wirklich viel Energie und hochwertige Fette.

In der Regel wird Hafer im Frühjahr gesät. Dann kann es bei uns schnell trocken und heiß werden. Das führt zu kleinen Körnern und geringem Ertrag.

Deshalb haben wir letzten Herbst Winterhafer gesät. Winterhafer verträgt Frost.

Wie der Weizen wird er im Oktober gesät und ist im Frühjahr bereits 10cm hoch und hat viele Wurzeln gebildet. Diese helfen ihm bei jeder Witterung. 

Weil der Hafer so dichte und lange Wurzeln hat, wird er oft auch als Gründüngungspflanze eingesetzt.

Nach der Ernte wird er geschält und dann für die feinen Flocken etwas zerkleinert und gewalzt.


Zutaten: HAFER*

 

 


 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


149 ,
Ausverkauft

1 KG = 6.93€

Herkunft: Gemüsebau Bienert Taucha
Lieferant: Gemüsebau Bienert
gewachsen und abgefüllt in Taucha

Zutaten: BUCHWEIZEN*

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


693 ,

1 KG = 2.20€

Herkunft: Sachsen
Lieferant: Rolle Mühle

Zutaten: WEIZEN*

 

 

Allergene Zutaten: Gluten

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


220 ,
Ausverkauft

1 KG = 1.70€

Herkunft: Sachsen
Lieferant: Rolle Mühle

Zutaten: WEIZEN*

 

 

Allergene Zutaten: Gluten

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


170 ,

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