Bio Knoblauch
Aus eigenem Anbau, verarbeiten wir unseren Knoblauch aus Jungpflanzen, auch mit seinem Grün. Das führt zu einem sehr intensiven Geschmackserlebnis. Dieser wird nach der Verarbeitung, mit einem geringen Teil Salz versetzt, reift und wird dadurch haltbar. Perfekt zum Würzen.

Durch die sofortige Verarbeitung, direkt nach der Ernte und die sofortige Konservierung, sorgen wir für den Erhalt der Inhaltstoffe der Kräuter. Die Komposition aus frisch gewachsenen Kräuternn und reinem Steinsalz, machen unseren BIO Knoblauch unverwechselbar.

Unsere Garantie:
Wir produzieren kein Massenprodukt. Von der Ernte bis hin zur Verarbeitung geschieht alles in Handarbeit. Dadurch sichern wir Ihnen schon jetzt, eine hohe Qualität, zu.

Stielmus ist reich an Vitamin A, C, Beta-Carotin, Folsäure, Calzium, Eisen und Senfölglykosid

leckere Dominosteine mit edlerer Zartbitterschokolade und harmonischer Apfelfruchfüllung

Apfelfruchtfüllung* 38 % (Apfelmark*, Rohrohrzucker*, Glukosesirup*, Invertzuckersirup*, Geliermittel: Apfelpektin, Säureregulator: Weinsäure), Zartbitterschokolade* 23 % (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Rohrohrzucker*, Marzipan* 11 % (MANDELN* 48 %, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*), WEIZENmehl*, Blütenhonig*, Glukosesirup*, Invertzuckersirup*, Zuckerrübensirup*, Rapsöl*, Gewürze*, WEIZENstärke*, Säuerungsmittel: Milchsäure, Maisstärke*, Backtriebmittel: Kaliumcarbonat, Natriumbicarbonat, Säureregulator: Weinsäure

Ideal zum Backen.

Plant-based & ohne Zuckerzugabe: Eine helle Tafel mit Kokos-Touch und Mangonote. Die Kreation kommt ganz ohne Zuckerzugabe aus, entfaltet aber eine natürliche Süße, die aus Kokos, Mangofrüchten und Haferdrink entsteht. Die Mangofrüchte, Kokosflocken, Kokosmilch und der Haferdrink werden zu feinem Pulver vermahlen, so entsteht eine homogene Textur ohne Kokosraspelecken. Natürlich auch mit Kakao, reiner Kakaobutter und etwas Bourbonvanille. Eine dezent süße, völlig vegane Tafel, die mit einem tropisch-fruchtigen Geschmack und erfrischend säuerlicher Mangonote überrascht.

Quadratur des Kreises
70 g Tafel

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Kakaotafel° mit Kokos°, Mangos° und Hafer°

Zutaten: Kakaomasse°*, HAFERDRINKPULVER°(22%: HAFER° fermentiert), Kokosraspeln°*(16%), Mango gefriergetrocknet°(8%), Kokospulver°(7%: Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), Kakaobutter°*, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64% 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam  und Soja enthalten.

bunter Bio Pfeffer
der Nachhaltigkeit liegt die Idee zu Grunde, Umweltbelange gleichberechtigt mit sozialen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten zu behandeln. Wenn wir unseren Kindern und Enkelkindern ein intaktes ökologisches, soziales und ökonomisches Gefüge hinterlassen möchten, ist das Eine ohne das Andere nicht zu haben.

Aus der Region für die Region
Wir nutzen wir, zu 100% selbst produzierten Solarstrom, welchen wir auch zwischenspeichern, womit wir Klimaneutral arbeiten und produzieren.

Durch die sofortige Verarbeitung, direkt nach der Ernte und die sofortige Konservierung, sorgen wir für den Erhalt der Inhaltstoffe der Gewürze und der Kräuter.

Unsere Garantie:
Wir produzieren kein Massenprodukt. Von der Ernte bis hin zur Verarbeitung geschieht alles in Handarbeit. Dadurch sichern wir Ihnen schon jetzt, eine hohe Qualität, zu.

Badischer Rotwein – Von der Sonne verwöhnt! Unkompliziertes, würziges Rotweincuvee. Noten von dunklen Beeren und warmen Früchten.

Unkompliziertes würziges Rotweincuvee. Noten von dunklen Beeren und warmen Früchten schmeicheln den Gaumen im Abgang. Badischer Rotwein in der Mehrweg-Pfandflasche.

Ein Highlight in unserer Kollektion ist diese Gewürz-Rarität. Traditionell mit Meersalz fermentiert, sind die weichen Pfefferkörner wahre Geschmackswunder und entzünden als Finish ein intensiveres Feuerwerk von Pfefferaromen. Wir fermentieren diesen Pfeffer selbst auf unserer Bio Pfefferfarm in Kambodscha. Dafür werden die grünen Pfefferbeeren, die noch kein Samenkorn enthalten, geerntet, für eine gewisse Zeit in Meer-Salzlake eingelegt und anschließend wieder getrocknet. Wichtiger Aufbewahrungshinweis: Den Pfeffer bitte im Aromabeutel belassen und nach jeder Entnahme die Luft aus dem innenliegenden Beutel drücken – dies verhindert, ein Verklumpen. Ideal als Finish oder Topping. Knackig und doch weich. Salziges Pfeffer-Aroma.

Pfeffer* (80%), Meersalz (19, 4%), Wasser

Klar in der Farbe aber absolut voll und vielfältig im Geschmack ist  unser Hof - Kräuteressig. Feine Auszüge frischer Bio-Kräuter, (im Verhältmnis 1:1 Kräuter zum Essig im Kräuterauszug), geben unserem leckeren Bio-Essig die intensive Kräuternote, die ihn absolut unverwechselbar zu Rohkost & Salaten wie z.B. Kartoffelsalat macht. Die Basis dafür bildet Branntwein, der langsam zu Essig vergoren und mit unserer speziellen Kräuterkombination, welche ale von uns angebaut werden, ausgewogen mild abgeschmeckt wird.

Weisweinessig, Estragon, Koriander, Basilikum, Dill, Salbei, Thymian, Rosmarin

Mango* (99, 5 %), Acerolafruchtpulver*

Das neue Papertube Deo in der Sorte Mint bringt eine angenehm kühle Brise auf deine Haut. Das fein-herbe Aroma frischer Minze ist mit seiner leichten Schärfe und zugleich milden Eleganz der perfekte Begleiter im Alltag für Gentlemen und -women! Verwöhne deine Haut mit pflegender Sheabutter und naturreinen pflanzlichen Ölen in neuer cremigerer Konsistenz die nicht mehr krümelt und weder fettet noch klebt. Eine verbesserte Rezeptur in der noch besseren Papertube: Dank des veränderten Schiebemechanismus lässt sich das Deo noch leichter hochdrücken und rutscht in der Papertube nicht mehr herunter. Mit ihrer handlicheren Größe ist die neue Papertube dein idealer Begleiter in Hand- oder Sporttasche. Setze jetzt auf das neue Naturdeo das wirkt und genieße die natürliche Frische kühlender Minze die dich den ganzen Tag begleitet!

SODIUM BICARBONATE, ZEA MAYS STARCH, BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER*, COCOS NUCIFERA OIL*, HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL*, CETYL ALCOHOL, STEARYL ALCOHOL, COCO-CAPRYLATE/CAPRATE, HELIANTHUS ANNUUS SEED CERA, RICINUS COMMUNIS SEED OIL, RHUS VERNICIFLUA PEEL CERA, CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE, MENTHA ARVENSIS LEAF OIL, SHOREA ROBUSTA RESIN, SIMMONDSIA CHINENSIS SEED OIL*, DAUCUS CAROTA SATIVA ROOT EXTRACT*, ROSMARINUS OFFICINALIS LEAF EXTRACT*, TOCOPHEROL, ASCORBYL PALMITATE**, LIMONENE***, CITRAL***, LINALOOL***, EUGENOL***.*: organic**: RSPO-MB***: from natural essential oils

SAHNEKEFIR mild*, 9% Pflaumen*, Rübenzucker*, WALNÜSSE*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, färbendes Lebensmittel Rote Beetesaftkonzentrat*, Zimt*

100% Direktsaft

Unser Partner-Landwirt in Franken kultiviert seit Kurzem Kichererbsen auch in Deutschland mit Erfolg. Dank der Fähigkeit mit ihren Wurzeln Stickstoff im Boden zu binden sorgen die Kichererbsen für mehr Bodenfruchtbarkeit. Kichererbsen sind eine wertvolle Eiweißquelle nicht nur für Vegetarier und Veganer. Mit ihrem aromatisch-milden Geschmack eignen sie sich z. B. für Eintöpfe Salate Hummus oder Falafel. Auch in zahlreichen asiatischen Gerichten finden sie Verwendung.

aus kontrolliert ökologischer Erzeugung|**aus biodynamischer Erzeugung|***aus anerkannt ökologischer Aquakultur|****aus Wildfang|*****aus bio-zertifizierter Wildsammlung

HERZHAFTE DIPS Mit würzigen Dips schmecken knackige Gemüsesticks Cräcker oder Chips erst so richtig lecker. Auch passen Dips prima zu Fleisch Fisch Gemüse oder frischem Brot. Die Weißenhorner Milch Manufaktur hat drei ausgezeichnete Köstlichkeiten im Sortiment die mit ihren aromatischen Zutaten in Bioland-Qualität und ihren individuellen Rezepturen einen Geschmack vom Feinsten bieten.

RAHMJOGHURT* (75%), Gurken* (18%), 3% Knoblauch*, Olivenöl*, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*, Pfeffer*, native Maisstärke*, Sonnenblumenöl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.

Nährwerte

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 88%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.

Für schnelle und kreative Kochideen! Gelbe Linsen sind in der traditionellen türkischen Küche sehr beliebt du kaum wegzudenken. Sie müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden und haben nach einer kurzen Garzeit eine sämig-weiche Konsistenz. Hervorragend für cremige Suppen, Pürees, Saucen, Dips, Brotaufstiche, Salate oder Bratlinge geeignet.

Dunkle Schokolade 70% mit Sauerkirschen
Dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil verschmilzt mit Sauerkirschen. Erstklassiger Schokocharakter mit feinem Kakaobutterschmelz und charmant-fruchtigem Sauerkirschgeschmack. Bean-to-Bar hergestellt mit Edelkakao und Sauerkirschen. Die neue Schokoladen-Extraklasse – Schokoladig, fruchtig- süß – ein Traum!

70g Tafel

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Dunkle Schokolade 70%° mit Sauerkirschen°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Sauerkirschen gefriergetrocknet°(4%), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 93%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.

Dieser wohlschmeckende Direktsaft wird aus erntefrischen Tomaten hergestellt. Abgerundet mit einer Prise salz ist dieser vollmundige Tomatensaft ein Genuss! Tomatensaft ist sehr nahrhaft und erfrischend zum Frühstück als kleine Mahlzeit für Suppen Saucen und Cocktails.

Zutaten: Bio-Tomatensaft (99,4 %), Salz (0,6 %)

Zutaten: Tomatensaft 1,2,3 (73 %), Karottensaft 1,3 (10 %), Selleriesaft 1,3 (6 %), Rote-Bete-Saft 1,3 (5 %), Sauerkrautsaft 3, Gurkensaft 1,3, Zwiebelsaft 3, Paprikamark 2,3, Zitronensaft 3, Meersalz, Kräutergewürzmischung 3, Dillsaft 3

Bei diesem Saft handelt es sich um einen 100 % Direktsaft. Das Besondere: Die Möhren sind samenfest, aus sächsichem Anbau! Im Vergleich zum Hybrid-Saatgut das nur einmalig eine gute Ernte bringt sind samenfeste Sorten über Jahre hinweg vermehrbar. Sie wollen mehr wissen? bioladen.de/samenfest

Zutaten: Bio-Karottensaft, Bio-Bienenhonig