Wir sind ein kleiner biologischer Betrieb am Rande des Erzgebirges im schönen Gimmlitztal. Die Haltung unserer Tiere erfolgt nach besten biologischen Maßstäben und Richtlinien. Unsere Bemühung liegt darin unseren Tieren einen artgerechten Komfort im Einklang mit der Natur zu ermöglichen. Dadurch entsteht unsere besonders hohe und einzigartige Qualität unserer Erzeugnisse.

Unsere Rindersalami wird mit Biogewürzen verfeinert und im Buchenrauch geräuchert.