1 = 28.90€

Herkunft: Premium Qualität, ohne Lezithin, 100 % bio
Lieferant: Weiling Naturfachhandel

Dunkle Schokolade mit einer ausgeprägten Nougat-Note - ein unbeschreiblicher Genuss ...


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert2419 kJ / 582 kcal
Fett40,9 g
davon gesättigte Fettsäuren17 g
Kohlenhydrate43,9 g
davon Zucker38,6 g
Eiweiß6,3 g
Salz< 0,01 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisRoh-Rohrzucker*, HASELNUSSmark* 25%, Kakaomasse*°, Kakaobutter*°, Bourbon Vanilleextrakt*. Kakao: 36 % mindestens. Kann Bestandteile von anderen SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelRohrohrzucker



289 ,

1 = 23.45€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: Naturkost Erfurt

Klassiker zu Weihnachtszeit


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert1516 kJ / 358 kcal
Fett4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren2,9 g
Kohlenhydrate72,6 g
davon Zucker49,4 g
Ballaststoffe1,7 g
Eiweiß4,6 g
Salz< 0,01 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisRohrohrzucker*, WEIZENmehl*, Zartbitterschokolade* 11% (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), DINKELWEIZENmehl*, Palmfett*, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonat, Kaliumcarbonat), Karamellzuckersirup*, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Weinsäure (L+)), färbendes Lebensmittel (Rote Bete Pulver*, Curcuma*)Gewürze*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Getreide- und PseudogetreidesortenWeizen
TriebmittelHirschhornsalz, PottascheHirschhornsalz, Pottasche



469 ,

1 = 8.48€

Herkunft: regional Sachsen Anhalt
Lieferant: Naturkost Erfurt
vegan

Wikana liebt Bio! Unser Bio Weizen Doppelkeks mit Kakaocreme ist unwiderstehlich: Mit natürlichen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hat er es im wahrsten Sinne in sich. Denn mit 25 Prozent Kakaofüllung garantiert er auch ernährungsbewussten Menschen eine Menge süßer Momente.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert2029 kJ / 484 kcal
Fett21 g
davon gesättigte Fettsäuren10 g
Kohlenhydrate66 g
davon Zucker27 g
Eiweiß6,2 g
Salz0,5 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisWeizenmehl*, Zucker*, pflanzliches Fett (Palm)*, Honig*, Kakaopulver stark entölt* (2,4%), Maisstärke*, Vollmilchpulver*, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Meersalz, Bourbon-Vanille*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelRohrohrzucker
Konventionelle ZutatenBacktriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Meersalz
E-Nummern BioE 500 Natriumcarbonat
TriebmittelNatriumhydrogencarbonat
BNN-VolldeklarationJa



280 ,

1 = 11.50€

Herkunft: regional Sachsen Anhalt
Lieferant: Naturkost Erfurt

Als Alternative zu Weizenmehl-Gebäcken erfreuen sich mit Dinkelmehl hergestellte Produkte immer größerer Beliebtheit. Der knusprige Bio Dinkel Butterkeks mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau ist nämlich nicht nur nachhaltig produziert, sondern auch nachhaltig lecker.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert1917 kJ / 456 kcal
Fett15 g
davon gesättigte Fettsäuren8,7 g
Kohlenhydrate70 g
davon Zucker21 g
Ballaststoffe3,7 g
Eiweiß8,4 g
Salz1,05 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisDinkelmehl* (62%), Rübenzucker*, Butter* (15%), Glukosesirup*, Vollmilchpulver*, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Meersalz, Emulgator (Sojalecithin*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelRübenzucker
Konventionelle ZutatenBacktriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Meersalz
E-Nummern BioE 500 Natriumcarbonat, E 503 Ammoniumcarbonat
Getreide- und PseudogetreidesortenDinkel
TriebmittelNatriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat



230 ,

1 = 12.95€

Herkunft: regional Sachsen Anhalt
Lieferant: Naturkost Erfurt

Auch ernährungsbewusste Menschen müssen auf süße Gaumenfreuden für zwischendurch nicht verzichten. Dieser Butterkeks erhält seinen typischen Geschmack durch das unverkennbare Dinkelmehl, kleine Schokostückchen und andere hochwertige Zutaten – natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert1947 kJ / 464 kcal
Fett17 g
davon gesättigte Fettsäuren10 g
Kohlenhydrate67 g
davon Zucker24 g
Eiweiß8,2 g
Salz0,3 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisDinkelmehl* (53%), Zucker*, Butter* (14%), Schokostücken* (11%) (Rohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, Kakaopulver stark entölt* (2,6%), Volleipulver*, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat), Meersalz, Emulgator (Sojalecithin*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelRübenzucker
Konventionelle ZutatenBacktriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat), Meersalz, Aroma
E-Nummern BioE 503 Ammoniumcarbonat
TriebmittelBacktriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat)
BNN-VolldeklarationJa



259 ,

1 kg = 31.96€

Herkunft: regional geröste in Leipzig Cafe Chavalo
Lieferant: Naturkost Erfurt

Kaffeerösterei in Leipzig

In der Kaffeerösterei Leipzig verwandeln wir unseren Rohkaffee jede Woche in kleinen Chargen in eine aromatische Röstbohne. Unterstützung beim Verpacken sowie Abfüllen erhalten wir vom Christlichen Sozialwerk. So verleihen wir unserem Kaffee eine regionale Note.

Biologisch angebauter und fair gehandelter Ursprungskaffee der Kooperative Miraflor.
Aus 100% Arabica Bohnen und schonend per Langzeitröstung veredelt.


Herkunft

Rund 200 Kleinbauern des nicaraguanischen Kooperativenverbands Miraflor kultivieren im Naturschutzgebiet Miraflor in Mischkulturen Arabica-Kaffee. Sie produzieren einen sehr ausgewogenen Bio-Kaffee mit einer feinen Säure und schokoladigem Aroma.

Mit dem Geld aus dem Sozialfonds des Fairen Handels hat die UCA Miraflor einen Gesundheitsfonds eingerichtet und vergibt Stipendien. Außerdem finanziert sie damit Projekte, die den Kleinbauern dabei helfen, ihre Anbautechniken zu verbessern.

Schonende Langzeitröstung

Der Kaffee wird in Leipzig schonend veredelt und kann sein Aroma somit optimal entfalten. Wir rösten ihn mindestens 12 Minuten lang in kleinen Chargen á 15kg im Trommelröster.

Anders wirtschaften

Café Chavalo arbeitet direkt mit kleinbäuerlichen Kooperativen in Nicaragua zusammen und ist regelmäßig vor Ort. Das Besondere: Unsere Handelspartner in Nicaragua, die Kooperativenverbände Miraflor und Tierra Nueva, sind selbst Mitglieder der Café Chavalo eG. Wir wollen im Kleinen zeigen, dass anderes Wirtschaften möglich ist. Fair und direkt!


799 ,

1 kg = 35.96€

Herkunft: regional geröste in Leipzig Cafe Chavalo
Lieferant: Naturkost Erfurt

Kaffeerösterei in Leipzig

In der Kaffeerösterei Leipzig verwandeln wir unseren Rohkaffee jede Woche in kleinen Chargen in eine aromatische Röstbohne. Unterstützung beim Verpacken sowie Abfüllen erhalten wir vom Christlichen Sozialwerk. So verleihen wir unserem Kaffee eine regionale Note.

Biologisch angebauter und fair gehandelter Ursprungskaffee der Kooperative Miraflor.
Aus 100% Arabica Bohnen und schonend per Langzeitröstung veredelt.



Kaffee für Gleichberechtigung

Der „Honey“-Kaffee wird von einer Frauen-Kooperative angebaut. In Ländern, in denen es nur wenig Gleichberechtigung gibt, sind Projekte wie dieses enorm wichtig. Es unterstützt die wirtschaftliche Unabhängigkeit und die Selbstbestimmung der Frauen, stärkt ihr Selbstbewußtsein – und ermöglicht Familien oder alleinerziehenden Müttern ein zusätzliches Einkommen. Die Bäuerinnen besitzen entweder eigene Parzellen oder bewirtschaften als kleine Gruppe gemeinsam ein Stück Land.

Das Besondere der „Honey“-Aufbereitung

Bei der Honey-Aufbereitung wird nach dem Ernten der Kirschen ihre Schale entfernt, die Bohnen werden jedoch nicht gewaschen. Sie trocknen zusammen mit Resten des süßen Fruchtfleisches. Dadurch erhält der Kaffee später seine fruchtige Note.
Nach dem Trocknen werden die Bohnen poliert. Die „Honey“-Aufbereitung ist besonders umweltschonend, da weit weniger Wasser verbraucht wird, als in herkömmlichen Arbeitsprozessen.

Herkunft

Unser Honey-Kaffee stammt aus dem Naturreservat Miraflor im nordöstlichen Distrikt Estelí. Der Kaffee wächst auf Schattenparzellen in 1000 – 1450 Metern Höhe. Er wird per Hand gepflückt und verlesen.

UCA Miraflor

Der Verband Miraflor hat 420 Mitglieder und eint mehrere kleinere Kooperativen. Durch die zusätzlichen Einnahmen im Fairen Handel konnte Miraflor einen Fond einrichten, mit dem Sozialprojekte unterstützt werden. Mehr noch: Mit dem Geld werden technische Probleme auf den Feldern gelöst, Weiterbildungen und Mikrokredite finanziert. Außerdem hilft der Verband seinen Mitgliedern bei der Vermarktung des Kaffees und beim Marketing eigener Ökotourismus-Projekte.

Überzeugungstäter

Welthandel ist auch jenseits von Profitmaximierung und Ellenbogenmentalität möglich. Daran glaubt Café Chavalo und daran glauben unsere Partner von Miraflor in Nicaragua. Sie setzen sich für eine solidarische Ökonomie ein, die dem Wohle aller Beteiligten dient und dabei verantwortungsvoll mit unserer Umwelt umgeht.


899 ,

1 = 26.84€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: Weiling Naturfachhandel

Der absolute Keks-Klassiker: unser Butterkeks verspricht dir mit seinem feinen Vanillegeschmack einen ganz besonderen Genuss. In drei praktischen Frische-Packs verpackt kannst du sie überall mitnehmen und jederzeit genießen.


je 100 g
Energie / Brennwert kJ1796 kJ
Energie / Brennwert kcal426 kcal
Fett12 g
Davon gesättigte Fettsäuren7,7 g
Kohlenhydrate77 g
Davon Zucker25 g
Ballaststoffe0,9
Eiweiß1,1 g
Salz0,78



Maisstärke*, Rohrzucker*, Tapiokastärke*, Maismehl*, BUTTERREINFETT* 12%, Meersalz, Emulgator: Lecithine*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Ammoniumcarbonate, natürliches Vanillearoma*.


349 ,

1 = 22.79€

Herkunft: Niederlande
Lieferant: Naturkost Erfurt

Knusprig, nussig, buttrig oder schokoladig Unter den internationalen Bio-Gebäckspezialitäten von De Rit findet jeder seinen Lieblingskeks. Alle De Rit Kekse werden aus besten Bio-Zutaten und nach authentischen Rezepten liebevoll gebacken.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert2099 kJ / 502 kcal
Fett26 g
davon gesättigte Fettsäuren13 g
Kohlenhydrate58 g
davon Zucker34 g
Ballaststoffe4 g
Eiweiß7 g
Salz0,4 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisWEIZENMEHL*, Schokostückchen* (29%) (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanilleextrakt*), Rohrohrzucker*, BUTTER*, HASELNÜSSE* (7%), Magerkakaopulver*, natürliches Kakaoextrakt, natürliches Vanillearoma, VOLLEIPULVER*, MAGERMILCHPULVER*, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelRohrzucker



399 ,

1 = 28.90€

Herkunft: Premium Qualität, ohne Lezithin, 100 % bio
Lieferant: Naturkost Erfurt

Schokoladengenuss für alle Liebhaber dunkler Schokolade:
Geröstete Mandeln in Zartbitterschokolade - ein einzigartig knackiges Geschmackserlebnis.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert2437 kJ / 587 kcal
Fett41,1 g
davon gesättigte Fettsäuren18,8 g
Kohlenhydrate38,8 g
davon Zucker32,7 g
Eiweiß10,3 g
Salz< 0,01 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisKakaomasse*°, Roh-Rohrzucker*, MANDELN* (20%), Kakaobutter*°, MANDELmark*.
Kakao: 55 % mindestens.
Kann Bestandteile von anderen SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelRohrohrzucker



289 ,

1 = 28.90€

Herkunft: Premium Qualität, ohne Lezithin, 100 % bio
Lieferant: Weiling Naturfachhandel

Knackig geröstete Haselnüsse umhüllt von zartschmelzender Bitterschokolade. Hier vereinen sich feinste Schokolade und aromatisch knackige Nüsse zu einem vollkommenen GeNuss.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert2419 kJ / 583 kcal
Fett42,6 g
davon gesättigte Fettsäuren18,9 g
Kohlenhydrate38,2 g
davon Zucker32,1 g
Eiweiß7,4 g
Salz< 0,01 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisKakaomasse*°, Roh-Rohrzucker*, HASELNÜSSE* (20%), Kakaobutter*°, MANDELmark*. Kakao: 55 % mindestens.
Kann Bestandteile von anderen SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelRohrohrzucker



289 ,

1 = 28.90€

Herkunft: Premium Qualität, ohne Lezithin, 100 % bio
Lieferant: Weiling Naturfachhandel

Die ursprünglich erste Bio-Kinderschokolade avanciert zur Charity Schokolade: Leckerste Vollmilch Schokolade mit jetzt noch viel cremigerer Milchfüllung.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert2351 kJ / 562 kcal
Fett35,8 g
davon gesättigte Fettsäuren21,3 g
Kohlenhydrate51,1 g
davon Zucker50,7 g
Eiweiß8,9 g
Salz0,4 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisRoh-Rohrzucker*, MagerMILCHpulver*, Kakaobutter*º, Palmfett* (nachhaltig),
VollMILCHpulver*, Kakaomasse*º, SAHNEpulver*, BUTTERreinfett*, Emulgator:
Sonnenblumen-Lezithine*, Steinsalz, Bourbon Vanilleextrakt*. Kakao: 33 %
mindestens, Milchbestandteile: 31 %.
Kann Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN und GLUTEN enthalten.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelRohrohrzucker



289 ,

1 = 28.90€

Herkunft: Premium Qualität, ohne Lezithin, 100 % bio
Lieferant: Weiling Naturfachhandel

Zartschmelzende Schokolade in einer Zwei-Schichten-Komposition: cremige weiße Schokolade und Vollmilch Schokolade, verfeinert mit bestem Espresso.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert2434 kJ / 585 kcal
Fett40,9 g
davon gesättigte Fettsäuren25,5 g
Kohlenhydrate47,8 g
davon Zucker46,7 g
Eiweiß5,4 g
Salz0,18 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisRoh-Rohrzucker*, Kakaobutter*°, VOLLMILCHpulver*, Kakaomasse*°, SAHNEpulver*, Kaffee* (2,4%), MAGERMILCHpulver*, SÜSSMOLKENpulver*, Bourbon Vanilleextrakt*. Kakao: 40% mindestens. Milchbestandteile: 15%. Kann Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN und GLUTEN enthalten.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelRohrohrzucker
Aromenkategorie 
Verarbeitungshilfsstoffenicht verwendet



289 ,

1 = 28.90€

Herkunft: Premium Qualität, ohne Lezithin, 100 % bio
Lieferant: Weiling Naturfachhandel

Tafel Pfefferminz Schokolade
Allerfeinste Bitter Schokolade mit cremiger Pfefferminz-Füllung.
Kühl, edelbitter und erfrischend. Ein echter Klassiker.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert2030 kJ / 485 kcal
Fett21,9 g
davon gesättigte Fettsäuren13,8 g
Kohlenhydrate62,9 g
davon Zucker55,5 g
Eiweiß5,1 g
Salz< 0,01 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisRoh-Rohrzucker*, Kakaomasse*, Glucose-Sirup*, Kakaopulver*, BUTTERreinfett* (MILCH*), Kakaobutter*, Pfefferminzöl*. Kakao: 68 % mindestens.
Kann Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN und GLUTEN enthalten.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelGlukosesirup, Rohrohrzucker



289 ,

1 = 28.90€

Herkunft: Premium Qualität, ohne Lezithin, 100 % bio
Lieferant: Weiling Naturfachhandel

Weiße Schokolade, cremig-süß mit luftig-knusprigem Crisp-Reis. Für ausgesprochen süße Leckermäulchen!


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert2372 kJ / 569 kcal
Fett36,1 g
davon gesättigte Fettsäuren22,7 g
Kohlenhydrate53,3 g
davon Zucker49,1 g
Eiweiß7,7 g
Salz0,39 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisRoh-Rohrzucker*, Kakaobutter*°, VollMILCHpulver*, Reis-Crispies* 5% (Reismehl*, GERSTENmalzmehl*, Meersalz), MagerMILCH-JOGHURTpulver*, Bourbon Vanilleextrakt*. Milchbestandteile: 28%.
Kann Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN und GLUTEN enthalten.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelRohrohrzucker



289 ,

1 = 28.90€

Herkunft: Premium Qualität, ohne Lezithin, 100 % bio
Lieferant: Weiling Naturfachhandel

Vollmilch Schokolade mit exzellenter Kakaonote. Fein-cremig und zartschmelzend, verführerisch gut.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert2414 kJ / 580 kcal
Fett39,1 g
davon gesättigte Fettsäuren24,5 g
Kohlenhydrate49 g
davon Zucker48,1 g
Eiweiß7 g
Salz0,24 g



Zutaten
ZutatenverzeichnisRoh-Rohrzucker*, Kakaobutter*°, VollMILCHpulver*, Kakaomasse*°, SAHNEpulver*, MagerMILCHpulver*, Bourbon Vanilleextrakt*. Kakao: 33 % mindestens, Milchbestandteile: 26 %. Kann Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN und GLUTEN enthalten.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
SüssungsmittelRohrohrzucker



289 ,

1 = 14.93€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: Weiling Naturfachhandel
Bio-Senf mit Gerstenmalzextrakt

Wasser, SENFkörner*, Agavendicksaft*, Branntweinessig*, Steinsalz, GERSTENmalzextrakt*, 1%, (glutenfrei), Ingwer*, Nelke*, Kurkuma*, Paprika*, Cayennepfeffer*


Bezugsgröße ..................................................................................................................100 ml
/ Brennwert kJEnergie ..................................................................................................................943 kJ
/ Brennwert kcalEnergie ..................................................................................................................226 kcal
Fett ..................................................................................................................10 g
gesättigte FettsäurenDavon ..................................................................................................................0.7 g
Kohlenhydrate ..................................................................................................................18 g
ZuckerDavon ..................................................................................................................18 g
Ballaststoffe ..................................................................................................................8.1 g
Eiweiß ..................................................................................................................10 g
Salz ..................................................................................................................2.8 g


239 ,

1 KG = 7.18€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: Weiling Naturfachhandel

Bio Hafer-Knuspermüsli mit etwas Kokos verfeinert. Köstlich im Geschmack wunderbar locker-knusprig im Biss! Ideal für alle die Knuspermüsli getreidig pur lieben oder es als Basis für eigene Mischungen verwenden. Vegan. Ohne Palmöl.


Von
ausgenommen ..................................................................................................................Nein
Bezugsgröße ..................................................................................................................100 g
/ Brennwert kJEnergie ..................................................................................................................1943 kJ
/ Brennwert kcalEnergie ..................................................................................................................464 kcal
Fett ..................................................................................................................18 g
gesättigte FettsäurenDavon ..................................................................................................................2.8 g
Kohlenhydrate ..................................................................................................................63 g
ZuckerDavon ..................................................................................................................18 g
Eiweiß ..................................................................................................................9.0 g
Salz ..................................................................................................................0.21 g


HAFERVOLLKORNFLOCKEN* 71%, Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Reissirup*, Reisextrudat* (Reismehl*, GERSTENMALZMEHL*, Meersalz), Kokosraspeln*, Meersalz


359 ,

1 KG = 42.45€

Herkunft: Sri Lanka
Lieferant: Siebengemüse.de
Deutschland .- Wurzen

Bio Pfeffer
der Nachhaltigkeit liegt die Idee zu Grunde, Umweltbelange gleichberechtigt mit sozialen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten zu behandeln. Wenn wir unseren Kindern und Enkelkindern ein intaktes ökologisches, soziales und ökonomisches Gefüge hinterlassen möchten, ist das Eine ohne das Andere nicht zu haben.

Aus der Region für die Region
Wir nutzen wir, zu 100% selbst produzierten Solarstrom, welchen wir auch zwischenspeichern, womit wir Klimaneutral arbeiten und produzieren.

Durch die sofortige Verarbeitung, direkt nach der Ernte und die sofortige Konservierung, sorgen wir für den Erhalt der Inhaltstoffe der Gewürze und der Kräuter.

Unsere Garantie:
Wir produzieren kein Massenprodukt. Von der Ernte bis hin zur Verarbeitung geschieht alles in Handarbeit. Dadurch sichern wir Ihnen schon jetzt, eine hohe Qualität, zu.






849 ,

1 KG = 14.95€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: Naturkost Erfurt

Unser Räuchertofu mit der aromatischen Rauchnote schmeckt wunderbar kalt als Snack oder in Salaten. Angebraten passt er hervorragend zu Gemüsegerichten, Reis, Kartoffeln oder Nudeln.



Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
706 kJ / 169 kcal9,0 g1,6 g2,5 g
davon ZuckerEiweißSalz 
<0,5 g19,0 g1,7 g



Zutaten: Tofu* (93%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Buchenholzreiberauch.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja


299 ,

Herkunft: regional aus der Dübener Heide
Lieferant: Erzeugergemeinschaft e.G.Wildenhain

Bruderhahn Aufzucht bedeutet:

- ganzjähriger Freigang, mit gut strukturietrtem Auslauf

- zusätzlich angebrachte Wintergärten

- Futter aus 100% ökologischer Erzeugung

- kein Töten der männlichen Kükennach dem Schlüpfen, sondern artgerechte Aufzucht


549 ,

Herkunft: regional aus der Dübener Heide
Lieferant: Erzeugergemeinschaft e.G.Wildenhain

Bruderhahn Aufzucht bedeutet:

- ganzjähriger Freigang, mit gut strukturietrtem Auslauf

- zusätzlich angebrachte Wintergärten

- Futter aus 100% ökologischer Erzeugung

- kein Töten der männlichen Kükennach dem Schlüpfen, sondern artgerechte Aufzucht


329 ,

1 KG = 17.25€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: Naturkost Erfurt

Sanft geräuchert und mit Kümmel, Zwiebeln und Kräutern verfeinert - der Black Forest Tofu schmeckt so richtig nach Wald- und Hüttenabenteuer.

Mit seiner würzigen Note passt der Black Forest Tofu sowohl kalt zur Brotzeit als auch angebraten zu Gemüsegerichten.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert710 kJ / 170 kcal
Fett8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren1,6 g
Kohlenhydrate3,8 g
davon Zucker1,1 g
Eiweiß19 g
Salz1,9 g



Tofu* 91% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Zwiebeln*, Kümmel*, Petersilie*, Buchenholzreiberauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung


345 ,

1 kg = 11.90€

Herkunft: regional Taucha/ Wurzen
Lieferant: Gemüsebau Bienert

DEMETER-Spitzpaprika der Sorte "Lady Lou" von Maria Bienert. Die Spezialzüchtung ist dünnwandig und extrem geschmacksintensiv. Laut Maria Bienert kaufen selbst Kund:innen, die sonst kein Bio einkaufen, diesen Spitzpaprika aufgrund seines einzigartigen Geschmacks! 

supersüß und superlecker


298 ,