Ausgewählte Früchte und Kräuter aus unserem eigen Anbau, wurden schonend CO² neutral, angebaut, getrocknet  und mit  Steinsalz, verarbeitet. Jede Speise, wird damit zu  einem echten Hingucker und Geschmackserlebnis. Es ist leicht scharf.

Nährwerte bezogen auf 100g

Energie / Brennwert 266kj

Fett                        1,4g

davon gesättigte Fettsäuren 0g

Kohlenhydrate  12,8g

davon Zucker  1,7g

Eiweiß 1,5g

Salz 40g

Peperoni, Chili, Petersilie, Basilikum, Dill und Sesam aus Chemnitz. 20% Steinsalz

Zutaten: Tomaten, Paprika, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Pfeffer, Steinsalz (kann Spuren von Senfmehl und Sellerie enthalten)

Nährwerte je 100g

Energie 889 kj

Fett 2g (davon ges. Fettsäuren 1g)

Kohlenhydrate 33g (davon Zucker 24g)

Eiweiß 10g

Salz 12g

Ziegenfrischkäse (80%) aus pasteurisierter ZIEGENMILCH* 50% Fett i.Tr., Sonnenblumenöl*, Olivenöl*, Meersalz, Kräuter* (0, 3% - Petersilie*, Oregano*, Thymian*, Rosmarin*), rosa Pfeffer* (0, 2%)

Nährwerte je 100g

Energie 811 kj

Fett 2g (davon ges. Fettsäuren 1g)

Kohlenhydrate 35g (davon Zucker 22g)

Eiweiß 12g

Zutaten: Knoblach; Peperoni, Chilli, Paprika aus eigenem Anbau

Zum würzen und schärfen von Fleisch, Saucen, Nudel - und Reisgerichten, oder als Dip, in Schmand oder Quark einrühren

Nährwerte je 100g

Energie 1179 kj

Fett 10g (davon ges. Fettsäuren 2g)

Kohlenhydrate 35g (davon Zucker 26g)

Eiweiß 13g

Salz 17g

Zutaten: Chilli, Peperoni, Paprika, Knoblach; Koriander aus eigenem Anbau, Steinsalz

(kann Spuren von Senfmehl und Sellerie enthalten)

In Quark oder saure Sahne einrühren und ziehen lassen und dann genießen

Nährwerte je 100g

Energie 978 kj

Fett 1g (davon ges. Fettsäuren 0g)

Kohlenhydrate 38g (davon Zucker 29g)

Eiweiß 9g

Salz 22g

Zutaten: Zwiebel, Steinsalz, Roh-Rohrzucker,Knoblauch, Petersilie aus eigenem Anbau

(kann Spuren von Senfmehl und Sellerie enthalten)

Zutaten: Petersilie, Basilikum, Koriander, Rosmarin, Thymian, Maggikraut, Estragon, Kresse aus eigenem Bio - Anbau

Nährwerte je 100g

Energie 7051 kj

Fett 2g (davon ges. Fettsäuren 1g)

Kohlenhydrate 25g (davon Zucker 13g)

Eiweiß 11g

Zutaten: Petersilie, Basilikum, Koriander, Rosmarin, Thymian, Maggikraut, Estragon, Kresse aus eigenem Bio - Anbau

        Nährwerte je 100g,Energie 1481 kj, Fett 10g (davon ges. Fettsäuren 2g)

        Kohlenhydrate 68g (davon Zucker 21g),Eiweiß 17g,Salz 0g

Zutaten: Knoblauch trocken, geschrotet 0,5-1mm

Nährwerte je 100g,Energie 1498 kj, Fett 10g (davon ges. Fettsäuren 2g)

        Kohlenhydrate 35g (davon Zucker 33g),Eiweiß 15g,Salz 0g

Zutaten: Paprika trocken,  Granulat 1-2mm

Die Bio-SchoarfeWürze entsteht in Kooperation mit Juliberg aus dem Mühlviertel. Dort wachsen die Bio-Chilis, die unserer fermentierten Würzsauce eine angenehme, runde Schärfe verleihen. Zusammen mit der natürlichen Umami-Tiefe entsteht eine ausgewogene, würzig-scharfe Sauce für Küche und Tisch.

Zutaten klar und ehrlich
Chili, Lupinen, Hafer, Salz, Wasser.

Was sie besonders macht
Regionale Bio-Chilis, ehrliche Schärfe ohne Essigdominanz, fermentiert und ohne Zusatzstoffe. Für alle, die es gern würzig mögen.

Durchschnittlicher Gehalt pro 100 ml:
Energie 271 kJ / 64 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 8,8 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 3,5 g
Salz 14,0 g

Zutaten:
Wasser, LUPINE* (23%), HAFER* (11%), Speisesalz unjodiert, Chili* (1%).
*aus biologischer Landwirtschaft

Zutaten: Chili crushed 3000scu

Nährwerte je 100g,Energie 1587 kj, Fett 17g (davon ges. Fettsäuren 3g)

        Kohlenhydrate 32g (davon Zucker 30g),Eiweiß 12g,Salz 0g

Zutaten: Chili crushed 3000scu

        Nährwerte je 100g,Energie 1165 kj, Fett 2g (davon ges. Fettsäuren 0g)

        Kohlenhydrate 33g (davon Zucker 23g),Eiweiß 20g,Salz 0g

Zutaten: Petersilie getrocknet und gerebelt

handwerklich gewonnenes Himalaya Kristallsalz aus der Salt Range, mild salzig

... aromatische Pasta oder knusprige Pizz, du bekommst den authentischen Geschmack der italienischen Küche direkt zu dir nach Hause. Mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen sorgt es für eine unverwechselbare Würze, mit fast 60% regionaler Zutaten, aus unserem Kräutergarten.

53% Kräuter, aus eigenem Anbau (Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran) Tomaten und Paprika, getrocknet. Himalaya Salz, Knoblauch, Zwiebeln und 7% gemahlene Oliven getrocknet

Weizenvollkornmehl, Butter,Honig,Hefe,Salz, Ei, Milch, Marzipan, Vollrohrzucker,Mandeln

handwerklich gewonnenes Himalaya Kristallsalz aus der Salt Range, mild salzig

Traditionell mit Meersalz fermentiert, sind die weichen Pfefferkörner wahre Geschmackswunder und entzünden als Finish ein intensiveres Feuerwerk von Pfefferaromen. Wir fermentieren diesen Pfeffer selbst auf unserer Bio Pfefferfarm in Kambodscha. Dafür werden die grünen Pfefferbeeren, die noch kein Samenkorn enthalten, geerntet, für eine gewisse Zeit in Meer-Salzlake eingelegt und anschließend wieder getrocknet. Wichtiger Aufbewahrungshinweis: Den Pfeffer bitte im Aromabeutel belassen und nach jeder Entnahme die Luft aus dem innenliegenden Beutel drücken – dies verhindert, ein Verklumpen. Ideal als Finish oder Topping. Knackig und doch weich. Salziges Pfeffer-Aroma.

Pfeffer* (80%), Meersalz (19, 4%), Wasser

Die Würzsauce Worcestershire ist eine Würzsauce nach traditioneller Rezeptur, ohne künstliche Aroma- oder Farbstoffe. Wertvolle, ausgesuchte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau reifen in Eichenfässern zu vollem Aroma.

Wasser, Zuckerrübensirup*, Branntweinessig*, Johannisbeersaft* aus Johannisbeersaftkonzentrat*, Rohrohrzucker*, Aceto Balsamico* di Modena IGP (Rotweinessig*, gekochter Traubenmost*), Sojasauce Tamari* (Wasser, SOJABOHNEN*, Salz), Zwiebelsaft* (Zwiebelsaft*, Zitronensaft*), Meersalz, Tamarindenpaste*, Ingwer*, Curcuma*, Kardamom*, Paprika* edelsüß, Koriander*, Zimt*, Bockshornklee*, Anis*, Pfeffer schwarz*, Muskatnuss*, Cayenne*, Nelken*, Piment*, Wacholderbeeren*, Orangen*, Knoblauch*, Habanero*

Kokos-Kuvertüre mit Kakaobutter und dunkler Schokolade gefüllt mit Orangen-Karamell und Mandel-Kokos-Orangen-Ganache.
Fruchtkaramell mit Crispies – der fruchtig sonnige Kurzurlaub für Naschkatzen: eine Butterkaramellschicht, verfeinert mit Orangensaft und Orangenöl. Auf einem selbst gemachten Mandelnougat, der mit karamellisierten Kokosflocken und fruchtigen Orangenstückchen knusprig- knisternd abgerundet wird. Final mit dunkler Kokoskuvertüre umhüllt.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Zutaten

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Whiskycreme°(60%) - alkoholhaltig

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Whisky°(9%), VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, BUTTER°, Stärkesirup°, Invertzuckersirup°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), MAGERMILCHPULVER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72% 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.

Der lösliche Naturata Espresso ist eine Komposition aus erlesenen Arabica- und Robusta-Bohnen von Bauernkooperativen in Uganda, Papua Neuguinea, Peru und Honduras. Erst durch die Mischung aus den verschiedenen Herkunftsregionen erhält der Kaffee sein typisch kräftiges Aroma.

Wasser, SENFkörner*, Agavendicksaft*, Branntweinessig*, Steinsalz, GERSTENmalzextrakt*, 1%, (glutenfrei), Ingwer*, Nelke*, Kurkuma*, Paprika*, Cayennepfeffer*

Bezugsgröße ..................................................................................................................100 ml
/ Brennwert kJEnergie ..................................................................................................................943 kJ
/ Brennwert kcalEnergie ..................................................................................................................226 kcal
Fett ..................................................................................................................10 g
gesättigte FettsäurenDavon ..................................................................................................................0.7 g
Kohlenhydrate ..................................................................................................................18 g
ZuckerDavon ..................................................................................................................18 g
Ballaststoffe ..................................................................................................................8.1 g
Eiweiß ..................................................................................................................10 g
Salz ..................................................................................................................2.8 g

Bio Fasten-Kräutertee
Unser Fastenkräutertee, ist ein Mischung aus Mate(Brasilien), Hagebuttenschalen, Brennnessleblättern, Süssholzwurzel, Fenchel, Anis, Brombeerblättern und Himbeerblättern.
Hergestellt in Norddeutschland. Regt den Stoffwechsel und die Verdauung an.

Aus der Region für die Region
Wir garantieren kurze Lieferwege, dadurch weniger Abgase und Transportkosten und somit mehr Geschmack, Qualität und Frische. Dazu nutzen wir, zu 100% selbst produzierten Solarstrom, welchen wir auch zwischenspeichern, womit wir Klimaneutral arbeiten und produzieren.

Durch die sofortige Verarbeitung, direkt nach der Ernte und die sofortige Konservierung, sorgen wir für den Erhalt der Inhaltstoffe

Unsere Garantie:
Wir produzieren kein Massenprodukt. Von der Ernte bis hin zur Verarbeitung geschieht alles in Handarbeit. Dadurch sichern wir Ihnen schon jetzt, eine hohe Qualität, zu.