Unsere unbehandelten, ungeölten und sonnengetrockneten Pflaumen sind handgepflückt, wachsen wild an den Berghängen von Samarkand und haben einen intensiven süß-sauren Geschmack!

Unsere wildgesammelten, ungesüßten, ungeölten und entsteinten Sauerkirschen stammen von den sonnigen Bergängen rund um Samarkand.

Angebaut in der besten Region für Mangos, am mexikanischen Pazifik, sind unsere weichen Mango Scheiben so süß, dass man leicht ein wenig süchtig nach ihnen wird.

Unsere rohen Bio-Granatapfelkerne werden von Hand geerntet und geschält. Anschließend werden sie noch am Erntetag sonnengetrocknet - perfekt für Müsli und Cerealien.

Die bioladen*Sauerkirschen schmecken besonders gut pur im Müsli oder als Zutat in Nuss-Frucht-Mischungen. Sie überzeugt durch ihren fruchtig-fein säuerlichen Geschmack.

vorwiegend festkochend

vorwiegend festkochend

Wasser, SENFkörner*, Agavendicksaft*, Branntweinessig*, Steinsalz, GERSTENmalzextrakt*, 1%, (glutenfrei), Ingwer*, Nelke*, Kurkuma*, Paprika*, Cayennepfeffer*

Bezugsgröße ..................................................................................................................100 ml
/ Brennwert kJEnergie ..................................................................................................................943 kJ
/ Brennwert kcalEnergie ..................................................................................................................226 kcal
Fett ..................................................................................................................10 g
gesättigte FettsäurenDavon ..................................................................................................................0.7 g
Kohlenhydrate ..................................................................................................................18 g
ZuckerDavon ..................................................................................................................18 g
Ballaststoffe ..................................................................................................................8.1 g
Eiweiß ..................................................................................................................10 g
Salz ..................................................................................................................2.8 g

Laura ist eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende Speisekartoffelsorte. Diese Kartoffelsorte zeichnet ihre rote Schale bei gleichzeitig tiefgelbem Fleisch aus.  Das mittelfeste, feinkörnige Fruchtfleisch eignet sich wunderbar für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Pommes frites und auch Stampfkartoffeln. Die Schale platzt beim Kochen nur leicht auf.

Dieser kräftig nach Möhre schmeckende Saft ist milchsauer vergoren. Bei diesem Saft handelt es sich um einen 100 % Direktsaft. Das Besondere: Die Möhren sind samenfest! Im Vergleich zum Hybrid-Saatgut das nur einmalig eine gute Ernte bringt sind samenfeste Sorten über Jahre hinweg vermehrbar. Sie wollen mehr wissen? bioladen.de/samenfest

Bezugsgröße ..................................................................................................................100 ml
/ Brennwert kJEnergie ..................................................................................................................146 kJ
/ Brennwert kcalEnergie ..................................................................................................................35 kcal
Fett ..................................................................................................................< 0.5 g
gesättigte FettsäurenDavon ..................................................................................................................< 0.1 g
Kohlenhydrate ..................................................................................................................7.8 g
ZuckerDavon ..................................................................................................................7.8 g
mehrwertige AlkoholeDavon ..................................................................................................................< 0.5 g
Ballaststoffe ..................................................................................................................< 0.5 g
Eiweiß ..................................................................................................................< 0.5 g
Salz ..................................................................................................................0.1 g
AVitamin .................................................................................................................

Wenn Kartoffeln nach dem Garen fast von alleine auseinander fallen und die Schale aufplatzt, dann sind sie von der mehlig kochenden Sorte. Ideal für Suppen, Kroketten, Knödel, Püree, Gnocchi und Ofenkartoffeln.

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Wenn Kartoffeln nach dem Garen fast von alleine auseinander fallen und die Schale aufplatzt, dann sind sie von der mehlig kochenden Sorte. Sie enthalten von allen drei Kochtypen am meisten Stärke (rund 16,5 Prozent). Ideal für Suppen, Kroketten, Knödel, Püree, Gnocchi und Ofenkartoffeln.

Besonders geeignet zur Zubereitung als Folienkartoffeln.

Bio Hafer-Knuspermüsli mit etwas Kokos verfeinert. Köstlich im Geschmack wunderbar locker-knusprig im Biss! Ideal für alle die Knuspermüsli getreidig pur lieben oder es als Basis für eigene Mischungen verwenden. Vegan. Ohne Palmöl.

Von
ausgenommen ..................................................................................................................Nein
Bezugsgröße ..................................................................................................................100 g
/ Brennwert kJEnergie ..................................................................................................................1943 kJ
/ Brennwert kcalEnergie ..................................................................................................................464 kcal
Fett ..................................................................................................................18 g
gesättigte FettsäurenDavon ..................................................................................................................2.8 g
Kohlenhydrate ..................................................................................................................63 g
ZuckerDavon ..................................................................................................................18 g
Eiweiß ..................................................................................................................9.0 g
Salz ..................................................................................................................0.21 g

HAFERVOLLKORNFLOCKEN* 71%, Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Reissirup*, Reisextrudat* (Reismehl*, GERSTENMALZMEHL*, Meersalz), Kokosraspeln*, Meersalz

Bio Pfeffer
der Nachhaltigkeit liegt die Idee zu Grunde, Umweltbelange gleichberechtigt mit sozialen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten zu behandeln. Wenn wir unseren Kindern und Enkelkindern ein intaktes ökologisches, soziales und ökonomisches Gefüge hinterlassen möchten, ist das Eine ohne das Andere nicht zu haben.

Aus der Region für die Region
Wir nutzen wir, zu 100% selbst produzierten Solarstrom, welchen wir auch zwischenspeichern, womit wir Klimaneutral arbeiten und produzieren.

Durch die sofortige Verarbeitung, direkt nach der Ernte und die sofortige Konservierung, sorgen wir für den Erhalt der Inhaltstoffe der Gewürze und der Kräuter.

Unsere Garantie:
Wir produzieren kein Massenprodukt. Von der Ernte bis hin zur Verarbeitung geschieht alles in Handarbeit. Dadurch sichern wir Ihnen schon jetzt, eine hohe Qualität, zu.

Die Vielfalt handgemachter Plätzchen verführt zum Zugreifen: Heidesand-Taler, Marmorgebäck, Hafer- und Hanfmürbchen.

Zutaten:
Heidesand-Taler: WEIZENMEHL*, Rübenzucker*, BUTTER*, VOLLEI*, Steinsalz
Marmorgebäck: WEIZENMEHL*, BUTTER*, Rübenzucker*, VOLLEI*, Kakaopulver*, Steinsalz
Hafermürbchen: BUTTER*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, HAFERFLOCKEN*, Rübenzucker*, Steinsalz, VOLLEI*
Hanfmürbchen: WEIZENVOLLKORNMEHL*; BUTTER*, Rübenzucker*, Hanfsaat*, Steinsalz, VOLLEI*

* Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-001

Inhalt: 175 g

Zutaten:
VOLLMILCHSCHOKOLADE* 60% (Rohrzucker* unraffiniert, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*, Kakaomasse*), DINKELWAFFEL* 40% (DINKEL* gepufft, Emulgator: SOJALECITHIN*)

* Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-001

Inhalt: 65 g

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.

Verwendung: Ideal zum Frühstück mit Milch, Saft, Quark, Joghurt. Oder einfach ohne alles nur zum Knuspern.

ausgenommen ..................................................................................................................Nein
Bezugsgröße ..................................................................................................................100 g
/ Brennwert kJEnergie ..................................................................................................................1627 kJ
/ Brennwert kcalEnergie ..................................................................................................................384 kcal
Fett ..................................................................................................................3 g
gesättigte FettsäurenDavon ..................................................................................................................1.5 g
Kohlenhydrate ..................................................................................................................81 g
ZuckerDavon ..................................................................................................................23 g
Eiweiß ..................................................................................................................7 g
Salz ..................................................................................................................0.5 g

Getreidemehl* (Reis*, Mais*, Weizen*), Rohrzucker*, Milchschokoladen-Kuvertüre* 4, 7% (Rohrzucker*, Milchpulver*, Kakaobutter*, Kakaomasse*, Emulgator: Sojalecithin*, Vanille Extrakt*), Maissirup*, entfettetes Kakaopulver*, Kakaopulver*, Emulgator: Sojalecithin*, Salz.

Unser Räuchertofu mit der aromatischen Rauchnote schmeckt wunderbar kalt als Snack oder in Salaten. Angebraten passt er hervorragend zu Gemüsegerichten, Reis, Kartoffeln oder Nudeln.

Zutaten: Tofu* (93%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Buchenholzreiberauch.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja