die kleinen Kartoffeln
1 kg = 1.00€
Herkunft: regional - Sachsen
Lieferant: regional - Sachsen
Art.Nr. 114
Wenn Kartoffeln nach dem Garen fast von alleine auseinander fallen und die Schale aufplatzt, dann sind sie von der mehlig kochenden Sorte. Sie enthalten von allen drei Kochtypen am meisten Stärke (rund 16,5 Prozent). Ideal für Suppen, Kroketten, Knödel, Püree, Gnocchi und Ofenkartoffeln.
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