100 % MILCH *
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

100 % MILCH *
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Kalamata-Oliven**, Wasser, Meersalz, Weinessig**

Ideal zu Pommes, Pasta, Bratkartoffeln und zum Würzen vieler Speisen, z.B. Bratlinge.

Zutaten: Tomatenmark* einfach konzentriert 61%, Glukosesirup*, Apfelpüree*, Vollrohrzucker*, Branntweinessig*, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*, Paprika*, Zwiebeln*, Chili*, Pfeffer*, Zimt*, Nelke*.

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau

Unser Partner-Landwirt in Franken kultiviert seit Kurzem Kichererbsen auch in Deutschland mit Erfolg. Dank der Fähigkeit mit ihren Wurzeln Stickstoff im Boden zu binden sorgen die Kichererbsen für mehr Bodenfruchtbarkeit. Kichererbsen sind eine wertvolle Eiweißquelle nicht nur für Vegetarier und Veganer. Mit ihrem aromatisch-milden Geschmack eignen sie sich z. B. für Eintöpfe Salate Hummus oder Falafel. Auch in zahlreichen asiatischen Gerichten finden sie Verwendung.

aus kontrolliert ökologischer Erzeugung|**aus biodynamischer Erzeugung|***aus anerkannt ökologischer Aquakultur|****aus Wildfang|*****aus bio-zertifizierter Wildsammlung

Zutaten: 100 % Bio-Orangensaft aus Bio-Orangensaftkonzentrat

Zutaten: Petersilie, Basilikum, Koriander, Rosmarin, Thymian, Maggikraut, Estragon, Kresse aus eigenem Bio - Anbau

Nährwerte je 100g

Energie 7051 kj

Fett 2g (davon ges. Fettsäuren 1g)

Kohlenhydrate 25g (davon Zucker 13g)

Eiweiß 11g

Zutaten: Petersilie, Basilikum, Koriander, Rosmarin, Thymian, Maggikraut, Estragon, Kresse aus eigenem Bio - Anbau

Aufstrich auf’s Brot, macht Wangen rot. Ist eine alte Linsen-Weisheit und heute noch so wahr wie vor vielen tausend Jahren. Ja, Linsen stehen schon wirklich lange auf unserem Speiseplan. Und das vollkommen zurecht. Denn sie sind echtes Superfood. Super proteinreich. Super energiereich. Super lecker. Und da sie in verschiedenen Farben kommen, sind sie auch super abwechslungsreich. Perfekt aufs Brot, als Dip oder als GEHEIME ZUTAT für euer Dressing.

Gelbe Paprika* (23%), Avocado* (20%), Zwiebeln*, gelbe Linsen* getrocknet (12%), Tomaten*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Zitronensaftkonzentrat*, Salz, Koriandergrün*, Knoblauch*, Basilikum*, schwarzer Pfeffer*, Ingwerpulver*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.

regionale Bolognese aus Leipzig

durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 386,76KJ

Fett  3;51g

davon Gesättigte Fettsäuren 0,3g

Kohlenhydrate 9,7g

davon Zucker 3,82g

Eiweiß 4,04g

Salz 1,08g

33% Grüne Linsen gekocht, 25% Tmaten, 11% Zwiebeln, 11% Möhren, 7% Sellerie, 6% Tomatnmark, 4% Rapsöl., Knoblauch, Salz, Apfeldicksaft, Balsamico Essig, 0,5% Misco Paste,Oregano, Thymian, RosmarinKoriander, Rauchpaprika, Kakao, Pfeffer

Maisgrieß ist ein Klassiker der italienischen Küche, in der er traditionell zu Maisbrei - der sogenannten Polenta - verarbeitet und meist als Beilage verzehrt wird. Frisch zubereitete Polenta kann flach gestrichen und nach dem Abkühlen in Schnitten geteilt werden, die sich dann hervorragend in etwas Öl anbraten lassen. Unser feiner Maisgrieß lässt sich zudem für Klößchen, herzhafte und süße Aufläufe sowie für Gebäck verwenden.

Mais

Beste, sonnengereifte Bio-Früchte und die Liebe und Sorgfalt bei der Zubereitung sind das Geheimnis von Annes Feinste.

Mango*, Ananassaft*, Mangosaft*, Passionsfruchtsaft*

Der neue Bio Doppelkeks in der praktischen
Portionsgröße wird mit dem leichter verträglichen Dinkel gebacken.
Bei der Auswahl der Rohstoffe wird auf RSPO-zertifiziertes Palmfett und UTZ-zertifizierten Kakao geachtet. Mit der 90-Gramm-Rolle ist der vegane Mürbekeks optimal für unterwegs.

Nelken*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Oliven grün*, Wasser, Meersalz, Zitronensaft*

Die Tomaten für die bioladen*Produkte werden von Bio-Bauern in Italien unter besten klimatischen Bedingungen angebaut. Auf ihren ökologisch bewirtschafteten Feldern reifen die „pomodori“ zu sonnenverwöhnten aromatischen Früchten heran. Von einem Familienbetrieb in der Region Latium werden die Tomaten weiterverarbeitet – zu unseren Basisprodukten.

Zutaten: Tomatenmark* einfach konzentriert 61%, Glukosesirup*, Apfelpüree*, Vollrohrzucker*, Branntweinessig*, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*, Paprika*, Zwiebeln*, Chili*, Pfeffer*, Zimt*, Nelke*.

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau

Ein Pesto aus erntefrischen Tomaten und einer besonderen Mischung aus Blüten und Gewürzen

Tomaten* 71%, Sonnenblumenöl*, Tomatenmark* zweifach konzentriert 11%, Gewürze*, Blütenblätter* 0,3%, Chili* 0,2%, Kräuter*, Meersalz, natives Olivenöl extra*, Kartoffelflocken*, Weinessig*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Das Pesto wird aus erntefrischen Kürbissen hergestellt und anschließend mit Curry verfeinert. Ein besondere Mischung aus Blüten und Gewürzen geben diesem Pesto seinen einzigartigen Geschmack.

Kürbis* 47%, Sonnenblumenöl*, CASHEWKERNE*, Paprika*, Karotten*, natives Olivenöl extra*, Kartoffeln*, Currypulver* 0,9% (Mutterkümmel*, Koriander*, Kurkuma*, GELBSENF*, Salbei*, Bockshornklee*, Paprika süß*, Fenchel*, Meersalz, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Ingwer*, Thymian*), Blüten* 0,4% (von Sonnenblumen*, Ringelblumen*, Kornblumen*), Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft*, Orangenschalen*, SENF*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

... aromatische Pasta oder knusprige Pizz, du bekommst den authentischen Geschmack der italienischen Küche direkt zu dir nach Hause. Mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen sorgt es für eine unverwechselbare Würze, mit fast 60% regionaler Zutaten, aus unserem Kräutergarten.

53% Kräuter, aus eigenem Anbau (Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran) Tomaten und Paprika, getrocknet. Himalaya Salz, Knoblauch, Zwiebeln und 7% gemahlene Oliven getrocknet

Für Genießer, die nicht nur an sich selbst denken: Zur Herstellung dieses Doppelkekses werden fair gehandelte (Fairtrade-Gesamtanteil 31 Prozent) und kontrolliert biologisch angebaute Zutaten verwendet. Wer sich für dieses Gebäck mit Quinoa-Getreide und Zartbittercremefüllung entscheidet, hat die Möglichkeit, sich vegan zu ernähren und unterstützt damit gleichzeitig bessere Arbeits- und Lebensbedingungen in den lateinamerikanischen Herstellerländern.

Bio Fruchtaufstrich Erdbeere. Hergestellt aus Erdbeeren, welche 17km entfernt vom Hof Podemus, bei Beerenbunt in Wilsdruff, gewachsen sind

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert  586kJ / 140kcal

Fett 0,3g

davon gesättigte Fettsäuren <0.1g

Kohlenhydrate 32g

Eiweiß 0,5g

Salz 0,8g

Erdbeeren(70%), Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin. Alle Zutaten sind aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Schnell mal ein Rührei in die Pfanne gehauen, etwas von dieser Mischung dazu und BÄHM: Was für ein Genuss! Mit dabei sind hocharomatischer Schittlauch, Tomate, Kubeben Pfeffer und weitere feinste Bio-Gewürze und Kräuter. Die feinen Pyramiden-Kristalle der Sonnenflocken sorgen für die nötige Salzigkeit und den Crunch.

Zutaten

Salz (36%)¹, Pfeffer schwarz* (18%), Tomate* (18%), Schnittlauch* (8%), Paprika rot edelsüß*, Oregano*, Petersilie*, Kubeben Pfeffer*
¹Sonnenflocken

Kann Spuren von SENF enthalten.

* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Mit viel Liebe zubereitet. Aus feinsten Bio-Früchten, schmeckt wie selbstgemacht!

In Quark oder saure Sahne einrühren und ziehen lassen und dann genießen

Nährwerte je 100g

Energie 978 kj

Fett 1g (davon ges. Fettsäuren 0g)

Kohlenhydrate 38g (davon Zucker 29g)

Eiweiß 9g

Salz 22g

Zutaten: Zwiebel, Steinsalz, Roh-Rohrzucker,Knoblauch, Petersilie aus eigenem Anbau

(kann Spuren von Senfmehl und Sellerie enthalten)