Bio Schaftopfen/-quark

SCHAFMILCH*, Lab, Milchsäurekulturen,

Die Bio-SchoarfeWürze entsteht in Kooperation mit Juliberg aus dem Mühlviertel. Dort wachsen die Bio-Chilis, die unserer fermentierten Würzsauce eine angenehme, runde Schärfe verleihen. Zusammen mit der natürlichen Umami-Tiefe entsteht eine ausgewogene, würzig-scharfe Sauce für Küche und Tisch.

Zutaten klar und ehrlich
Chili, Lupinen, Hafer, Salz, Wasser.

Was sie besonders macht
Regionale Bio-Chilis, ehrliche Schärfe ohne Essigdominanz, fermentiert und ohne Zusatzstoffe. Für alle, die es gern würzig mögen.

Durchschnittlicher Gehalt pro 100 ml:
Energie 271 kJ / 64 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 8,8 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 3,5 g
Salz 14,0 g

Zutaten:
Wasser, LUPINE* (23%), HAFER* (11%), Speisesalz unjodiert, Chili* (1%).
*aus biologischer Landwirtschaft

Schwarze Bohnen eignen sich in Lateinamerika als Grundnahrungsmittel und sin beliebt für ihr kräftiges Aroma. Daher eignen sie sich ideal für Chilis, Suppen, Salate und saftige vegane Burgerpatties.

Anders als Brot, mehr als ein Knäcke und besser als ein Snäck - eben ´Snäckebrot´. Genießen Sie Snäckebrot zu Schinken, Käse, Quark, Marmelade.

Ein echter Würzprofi aus Japan! Die natürlich fermentierte Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen wird traditionell in einer japanischen Manufaktur gefertigt. ARCHE Shoyu ist ein mild-würziges, vielseitiges Würzmittel für die asiatische und europäische Küche: zum Würzen und Verfeinern von Gemüsegerichten, Suppen, in Dressings und Dips bis hin zum Nachwürzen bei Tisch. Damit der volle Geschmack erhalten bleibt, das natürlich gebraute Bio Shoyu erst am Ende der Garzeit zugeben. Tipp: In Rezepten kann ARCHE Bio Shoyu überall statt heller Sojasauce verwendet werden! Und wenn Sie es weniger salzig mögen, probieren Sie unser Shoyu salzreduziert! Hinweis: Durch den Fermentationsprozess enthalten Sojasaucen von Natur aus Alkohol.

Wasser, SOJABOHNEN* (19 %), WEIZEN*, Meersalz, Aspergillus oryzae

Mit seinem besonders milden Geschmack eignet sich die neue Allos Soja Cuisine zum verfeinern von so ziemlich allen Rezepten: Suppen, Saucen, Aufläufe. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt - und das mit nur 16 % Fett.

Natracare Tampons bestehen zu 100% aus GOTS zertifizierter Biobaumwolle sind absolut chlorfrei und enthalten keine Synthetikfasern Farb- oder Duftstoffe. Sie sind biologisch abbaubar und kompostierbar und von der Soil Association zertifiziert.

Zutaten: Quittensaft*, Rohrohrzucker*, Zitronsaft*

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau

Zutaten: Tomatenmark*83 % einfach konzentriert, Sonnenblumenöl*, Apfeldicksaft*5 %, Möhren*, Zwiebeln*, Steinsalz, Oregano*, Pfeffer*.
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: lecker zu Nudeln, Reis oder Gemüsepfannen

nur mit Apfeldicksaft gesüßt

Zutaten: Tomatenmark*, 66 % einfach konzentriert, Äpfel* 3% getrocknet ( entspricht mindestens 13 % frischem Apfel*), Tomaten* 10 %, Sonnenblumenöl*, Möhren* 4 %, Zwiebeln*, Steinsalz, Oregano*, Pfeffer*.
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Vegayo - vegane Mayonnaise im Pfandglas

Rapsöl kaltgepresst*, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, 10 % Rapsöl kaltgepresst* mit Knoblauchöl (Rapsöl kaltgepresst*, Knoblauchöl), MANDELN*, Weißweinessig*, SENF* (SENFSAAT*, Wasser, Apfelessig*, Steinsalz), Meersalz.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Remoulade - vegan Null Zusatzstoffe, Ohne Soja, Unpasteurisiert, Vegan, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, Bioland zertifiziert

Rapsöl kaltgepresst*, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*,
MANDELN*, SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Steinsalz),
Weißweinessig*, Meersalz, Estragon*, Kerbel*, Majoran*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Streichzarter Fruchtaufstrich ohne Stücke, ohne Kerne
Der streichzarte Fruchtaufstrich Waldbeere garantiert besondere Genussmomente: fein-herbe Brombeeren, samtig-milde Himbeeren und himmlisch-süße Erdbeeren kombiniert mit vollreifen Heidelbeeren, intensiv-fruchtigen schwarzen Johannisbeeren und Holundersaft. Ein vollmundiger Genuss – ganz ohne Stücke und Kerne.

Aufgrund seiner hochwertigen Inhaltsstoffe ist Walnussöl sehr empfindlich. Es muss kühl und dunkel gelagert werden.

Bezugsgröße ..................................................................................................................100 ml
/ Brennwert kJEnergie ..................................................................................................................3700 kJ
/ Brennwert kcalEnergie ..................................................................................................................819 kcal
Fett ..................................................................................................................91 g
gesättigte FettsäurenDavon ..................................................................................................................8.3 g
einfach ungesättigte FettsäurenDavon ..................................................................................................................18 g
mehrfach ungesättigte FettsäurenDavon ..................................................................................................................
Kohlenhydrate ..................................................................................................................0 g
ZuckerDavon ..................................................................................................................0 g
Eiweiß ..................................................................................................................0 g
Salz ..................................................................................................................0 g
EVitamin ..................................................................................................................

Walnüsse

Unsere mild-süßlichen Bohnen behalten beim Kochen ihre Form und werden innen cremig-weich. Sie sind eine beliebte Zutat für Salate, Minestrone und Antipasti sowie ideal für Beilagen, Dips und Pürees. Zudem sind sie eine proteinreiche Ballaststoffquelle.

Das südamerikanische Quinoa‐Getreide ist ein besonderer Rohstoff dieses köstlichen Gebäckstücks mit eingebackenen Schokoladenstückchen und intensivem Kakaogeschmack. Für die Herstellung dieses Kakaokekses werden fair gehandelte (Fairtrade-Gesamtanteil 43 Prozent) und kontrolliert biologisch angebauten Zutaten verwendet. Der Verbraucher hat die Möglichkeit auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis bei welchem er sich vegan ernährt und den fairen Handel unterstützt.

Die Würzsauce Worcestershire ist eine Würzsauce nach traditioneller Rezeptur, ohne künstliche Aroma- oder Farbstoffe. Wertvolle, ausgesuchte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau reifen in Eichenfässern zu vollem Aroma.

Wasser, Zuckerrübensirup*, Branntweinessig*, Johannisbeersaft* aus Johannisbeersaftkonzentrat*, Rohrohrzucker*, Aceto Balsamico* di Modena IGP (Rotweinessig*, gekochter Traubenmost*), Sojasauce Tamari* (Wasser, SOJABOHNEN*, Salz), Zwiebelsaft* (Zwiebelsaft*, Zitronensaft*), Meersalz, Tamarindenpaste*, Ingwer*, Curcuma*, Kardamom*, Paprika* edelsüß, Koriander*, Zimt*, Bockshornklee*, Anis*, Pfeffer schwarz*, Muskatnuss*, Cayenne*, Nelken*, Piment*, Wacholderbeeren*, Orangen*, Knoblauch*, Habanero*

ZIEGENMILCH*, tierisches Lab*

Milchschokolade 40% gefüllt mit Vanilleganache und Mandelnougat, verfeinert mit Mandelkrokant.
Ein süßes Dankeschön aus Schokolade: Eine Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil, gefüllt mit einer tollen Vanilleschicht, die wir aus fair gehandelter, echter Vanille, weißer Schokolade, Schlagobers und Milch zaubern. Dazu eine Mandelnougatschicht mit knusprigem Mandelkrokant.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 59%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Seam und Gluten enthalten.

Ein Kaffee zum Vernaschen. In dieser hocharomatischen Kaffeetafel steckt so viel Geschmack und Koffein wie in einem doppelten Espresso. Hergestellt aus fair gehandelten Bio-Arabica-Kaffeebohnen aus Kolumbien, Mexiko, Peru und Äthiopien, dazu etwas Robusta aus Indien, die in der hauseigenen Kaffeerösterei geröstet und gemahlen werden, um mit reiner Kakaobutter, Rohrohrzucker und einer Prise Salz zu verschmelzen. Komplett vegan – eine Kreation, die Kaffee-Fans begeistern wird.

Geschmacksprofil: intensives Kaffeearoma, süße Maroni, Salzkaramell

2 x 35-g -Tafeln

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Espresso-Tafel° mit Kakaobutter°

Zutaten: Kakaobutter°*(43%), Rohrohrzucker°*, gemahlene Kaffeebohnen°*(26%)

FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Gluten, Soja und Sesam enthalten.

Maroni-Milchschokolade gefüllt mit einer Brombeerganache und Haselnussnougat.
Kurz abschalten & genießen: ein selbst gemachter, zart schmelzender Haselnussnougat und eine dunkelrote, fruchtige Brombeerschicht, abgerundet mit einem Spritzer Zitrone. Eingehüllt in eine selbst gemachte Maronikuvertüre, die mit Milchschokolade gemixt wird. Fruchtig & nussig zum Dahinschmelzen.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Maroni-Milchschokolade° gefüllt mit einer Brombeerganache°(40%) und Haselnussnougat°(21%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, HASELNÜSSE°(8%), Kakaomasse°*, VOLLMILCH°, Maronipulver°(3%), MAGER-MILCHPULVER°, Brombeersaftkonzentrat°(3%), Brombeeren gefriergetrocknet°(3%), Invertzuckersirup°, VOLLMILCHPULVER°, Brombeermark°(2%), Stärkesirup°, BUTTER°, Preiselbeeren gefriergetrocknet°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Kokosmilchpulver°(Kokosmilchpulver°, Maltodextrin°, Emulgator: Gummi arabicum°), Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Steinsalz, Kokosraspeln°*, Vollrohrzucker°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°), Vanilleschotenpulver°*, Zitronensaftkonzentrat°, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Zimt°
Kakao: 50% mindestens in der Maroni-Milchschokolade°

FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64% 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Johannisbeerganache.
Die Jamsession für Naschkatzen mit Satisfaction-Effekt: eine säuerlichfruchtige Beerenganache mit Johannisbeersaft, Ribiselschokolade und etwas weißer Schokolade. Für ein dezentes Prickeln sorgt die dünne dunkle Schokoschicht, in der der Chili vibriert. Rundum in eine edle dunkle Schokolade getaucht.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 57%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.

Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit einer Käseganache.
Das Comeback der reinen Käse-Schoki: eine süße Käseganache mit Schmelzkäse von der Bio-Hofkäserei Deutschmann, abgerundet mit etwas Apfelbalsamessig, Mandelnougat und weißer Schokolade. Umhüllt von Milchschokolade mit knackigen 60 % Kakaoanteil. Das war in der Kindheit Julia Zotters Lieblingsschokolade.

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
 

Milchschokolade 40% gefüllt mit Marillen-Marzipan und Vanille-Mandelnougat, verfeinert mit Waffelkrokant und Marillenstücken.
Inspiriert von Marillenknödeln: ein fruchtiger, dezent süßer Marillenmarzipan mit kleinen Marillenfruchtstückchen und betonter Fruchtsäure. Begleitet von einem zart schmelzenden Mandelnougat, der mit Bourbonvanille veredelt und mit Waffelkrokant abgerundet wird. Überzogen mit Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 40%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Milchschokolade 40% verfeinert mit Haselnussnougat und Orangen.
Eine nussig-süße Milchschokolade mit 40% Kakaoanteil, zart schmelzendem Haselnussnougat aus frisch gerösteten Haselnüssen und einem Anflug von fruchtig-sonnigen Orangen, mit leichten Zimtnoten. Eine pure Schoko, die zugleich schokoladig-süß, nussig und fruchtig schmeckt. Durch das Würfelmuster kann man sie auch ganz bequem vernaschen.

edelhart & zart
70 g Tafel

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Milchschokolade° verfeinert mit Haselnussnougat°(15%), Orangen° und Zimt°

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, HASELNÜSSE°(7%), MAGERMILCHPULVER°, Orangen gefriergetrocknet°(2%: Orangensaftkonzentrat°, Orangenfruchtfleisch°), MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vollrohrzucker°*, Zimt°(0,1%), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°)
Kakao: 40% mindestens in der Milchschokolade°

FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 78%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.