Die Wheaty Bauern-Knacker ist knackig und schmeckt vertraut. Mit ihrem feinen Rauchgeschmack erinnert sie an eine deftige ländliche Bratwurst und beschert ein wahrhaft knackiges Wurstvergnügen. In der Pfanne anzubraten oder am Stock über dem Lagerfeuer zu grillen. Hält garantiert zusammen!

Zutaten: Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*) 86%, ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Kokosfett*, Steinsalz, Gewürze* (enthält SELLERIE* und SENF*), Hefeextrakt*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* und Guarkernmehl*, Zwiebeln*, Paprika rot*, Paprikaextrakt*, Buchenholzrauch.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sellerie, Senf
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Verwendung: Leicht eingeölt kurz grillen oder braten; auch als Beilage zu Suppen, Eintöpfen, Nudeln, Reis...

Lagerung: Im Kühlschrank bei 7°C.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

Ursprung: Diverse Länder

Zubereitung: Eignet sich zum Braten und zum Grillen. In beiden Fällen mit wenig Öl bestreichen.

Sonstige Hinweise: Das Produkt kann am Tag des Einkaufs für bis zu 6 Monate bei -18°C eingefroren werden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

WildeWeideKuh Kamilla mit Knofi & Klee ist ein demeter Kuhmilchfrischkäse von den Jakobsberger MilchHandwerkern. Mit Schabziger Klee schmeckt Kamilla nach einem gut abgerundeten Kräuterfrischkäse

demeter FRISCHKÄSE aus KUHMILCH**, Olivenöl**, Kräuter*, Schabziger Klee*, Salz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischem Erzeugung

WildeWeideKuh Carlo Curry & Dattel ist ein demeter Kuhmilchfrischkäse von den Jakobsberger MilchHandwerkern. Mit einer Mischung aus Curry & Datteln ist Carlo der kleine Bruder von Schani das Schaf

demeter FRISCHKÄSE aus KUHMILCH**, Rapsöl**, Sonnenblumenöl**,Datteln*, Curry (enthält SENF)**, Schwarzkümmel*, Salz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischem Erzeugung

SCHAFSFRISCHKÄSE**, Olivenöl**, Kräuter*, Knoblauch*, Tiefensalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischem Erzeugung

Die Jakobsberger MilchHandwerker sind ein junger Familienbetrieb. Wir produzieren in einem geschlossenen Hofkreislauf, der es erlaubt unsere Tiere mit gutem Futter aus eigenem Anbau zu versorgen und die Lämmer in muttergebundener Aufzucht groß werden zu lassen. Unsere Schafmilch ist unser kostbarstes Gut- denn ein Schaf gibt in etwa halb so viel Milch wie eine Ziege. Die frische Schafmilch wird in der hofeigenen Käserei zu feinsten Käsekreationen veredelt. Das Beste in demeter-Qualität und alles im Glas.

Süptitzer Ziegenkäse – handgemacht – Unser Familienbetrieb liegt am Rand der Dübener Heide. Seit den 90er Jahren halten wir Milchziegen. Nachdem wir die Milch über 30 Jahre an eine Molkerei abgegeben haben, verarbeiten wir unsere Milch seit Januar 2023 handwerklich zu Frischkäse und Schnittkäse sowie Joghurt. Unsere Ziegen werden in einem großen Laufstall gehalten und vorwiegend mit hofeigenem Futter versorgt.

Zutaten: Ziegenweichkäse (aus pasteurisierter Ziegenmilch) 65%, Rapsöl 33%, Knoblauch, Kräuter, Pfeffer, Salz

Süptitzer Ziegenkäse – handgemacht – Unser Familienbetrieb liegt am Rand der Dübener Heide. Seit den 90er Jahren halten wir Milchziegen. Nachdem wir die Milch über 30 Jahre an eine Molkerei abgegeben haben, verarbeiten wir unsere Milch seit Januar 2023 handwerklich zu Frischkäse und Schnittkäse sowie Joghurt. Unsere Ziegen werden in einem großen Laufstall gehalten und vorwiegend mit hofeigenem Futter versorgt.

Zutaten: Ziegenweichkäse (aus pasteurisierter Ziegenmilch), Rapsöl 33%, Knoblauc, Kräuter, Pfeffer, Salz

Süptitzer Ziegenkäse – handgemacht – Unser Familienbetrieb liegt am Rand der Dübener Heide. Seit den 90er Jahren halten wir Milchziegen. Nachdem wir die Milch über 30 Jahre an eine Molkerei abgegeben haben, verarbeiten wir unsere Milch seit Januar 2023 handwerklich zu Frischkäse und Schnittkäse sowie Joghurt. Unsere Ziegen werden in einem großen Laufstall gehalten und vorwiegend mit hofeigenem Futter versorgt.

Zutaten: Ziegenfrischkäse 97,5%, Knoblauch 2,5%, Salz

Unsere bioladen*Sultaninen werden nicht geschwefelt sie sind sonnengetrocknet und geölt. Aufgrund ihres süß-saftigen Geschmacks finden sie in vielen Gerichten ihre Verwendung oder einfach als Snack für zwischendurch.

Da Rosine der Oberbegriff für alle getrockneten Weintrauben ist, sind also Sultaninen ebenfalls Rosinen. Sie sind aber eine ganz bestimmte Sorte Rosinen. Sultaninen werden nämlich aus der hellen, kernlosen Weintrauben-Sorte Sultana gewonnen.

Rosinen*, Sonnenblumenöl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Der Vegan Superhero ist der beste vegane Burger, den es bisher gibt. Die Patties haben Biss und eine tolle körnige Struktur, sind saftig und stehen im Geschmack ihrem Vorbild aus Fleisch in nichts nach. Außerdem rettet er quasi nebenbei das Klima: bei der Herstellung eines herkömmlichen Burgers aus Rindfleisch entstehen so viel Treibhausgase, dass man bis zu 320 Kilometer mit dem Auto fahren könnte. Nicht so bei dieser Variante! So steht dem perfekten veganen Hamburger nichts mehr im Wege.

Wir haben es selbst probiert und sind begeistert.

Zutaten: Zutaten: Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*) (54%), WEIZENeiweißtexturat* (WEIZENeiweiß*, WEIZENmehl*) (26%), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Gewürze*, SOJAsauce* (Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz), Hefeextrakt*, Zwiebeln*, Reismehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

Herstellung: Nach traditionellem Herstellungsverfahren bereiten wir unsere vegetarischen Spezialitäten mit viel liebevoller Handarbeit zu.

Verwendung: Alle unsere Produkte können sowohl kalt als auch warm verzehrt werden; man kann sie leicht erwärmen: einfach im Backrohr, in einer beschichteten Pfanne, auf dem Grill... ohne Fett oder in der Mikrowelle (die Rollen am besten mit Grillfunktion) langsam erwärmen.

Rezeptur ohne Hefe, ohne Ei und sonstige Zusatz-, Hilfs- oder Konservierungsstoffe.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

Ursprung: Diverse Länder

Verarbeitung: Verzehrfertig gegart. Zubereitung: In Pfanne mit etwas Fett, in beschichteter Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 4-6 Min., im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 10 Min. erwärmen. Bestens geeignet zum Grillen und für die Mikrowelle mit Grillfunktion.

Zutaten: Süßkartoffeln* (15%), Maispaniermehl* (Maisgrieß*, Salz), Kartoffeln*, Buchweizen* (11%), Paprika*, Karotten*, Kürbis*, Zwiebeln*, Kürbiskerne* (4%), Rucola* (4%), Koriander*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Gewürze*
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Cremig kochender Rundkornreis aus der fruchtbaren Po-Ebene Nord-Italiens, wo die Reisfelder mit frischem Gebirgswasser aus den Alpen bewässert werden. Der Reis eignet sich hervorragend für würzige und süße Reisgerichte!

ideal für Risotto, Milchreis, Paella, Desserts oder süße Aufläufe

Rundkornreis* natur *kontrolliert biologischer Anbau

Herstellung: Nach traditionellem Herstellungsverfahren bereiten wir unsere vegetarischen Spezialitäten mit viel liebevoller Handarbeit zu.

Unsere Hanf-Emmer-Bällchen stehen für regionales Superfood: Unseren Bio-Emmer, die Urmutter des Weizens, beziehen wir aus zwei örtlichen Ökomodellregionen und unterstützen dabei den regionalen Bio-Anbau. Hanfsamen gelten als besonders gesund dank ihrer hohen Nährstoffdichte. Über die Auszeichnung „natürlich Leserliebling 2021“ sind wir wahnsinnig stolz!

Die kleinen, roten  Linsen zeichnen sich durch ihr nussiges Aroma und ihre bissfeste Konsistenz aus. Sie werden in der Hohenlohe auf dem Familienbetrieb von Anton Scheidel angebaut. Der Anbau von Hülsenfrüchten spielt eine wichtige Rolle zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und biologischen Vielfalt.

Die milden "kleinen Brüder" unserer Weenies sind besonders bei Kindern sehr beliebt. Geräucherte vegetarische Würstchen nach Hot-Dog-Art. Milder Geschmack, schonende Räucherung. Sowohl für Eintöpfe, Suppen und Soßen, als auch für die Pfanne geeignet.

Zutaten: 82 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt*, Steinsalz, Gewürze* (enthält SENF*), Zwiebeln*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Paprikaextrakt*, Buchenholzrauch.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Senf
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Verwendung: Leicht eingeölt kurz grillen oder braten; auch als Beilage zu Suppen, Eintöpfen, Nudeln, Reis...

Zubereitung: In Gemüsebrühe erhitzen oder, mit etwas Öl bestrichen, grillen oder braten.

Zutaten: 82 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt*, Steinsalz, Gewürze* (enthält SENF*), Zwiebeln*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Paprikaextrakt*, Buchenholzrauch.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Senf
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fleisch ohne Fleisch: Bunte Gewürz-Optik, saftig-faseriger Biss und
wunderbarer Geschmack. Das ist ein herzhaft würziges, pflanzliches Steak. In der Pfanne kurz anbraten oder kurz von beiden Seiten auf den Grill. Zum Sommer-Grillen an leichten Salaten oder an herzhaften Beilagen und einer kräftigen Soße - ein Traum.

Aus der französischen und südländischen Küche ist diese Wurst nicht mehr wegzudenken - jetzt gibt es die Merguez auch als vegane Variante! Diese nordafrikanische Wurstspezialität schmeckt traditionell schön scharf und würzig. Für exotisch-feuriges Grillvergnügen oder als herzhafte Einlage im Eintopf oder Auflauf - vielseitig zu verwenden.

Zutaten: 72 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), Zwiebeln*, ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Paprika rot*, Gewürze*, Hefeextrakt*, Steinsalz, Verdickungsmittel (Agar-Agar*, Guarkernmehl* und Johannisbrotkernmehl*), Buchenholzrauch.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

„Frecher Hafer trifft süße Karotte.“ Zusammen mit einem bunten Mix aus milden Zucchini, roter Paprika und fruchtiger Tomate verleihen sie den veganen Hafer-Karotten-Bällchen ihren einzigartigen Geschmack. Der kernige Hafer aus unserer bayerischen Region sorgt für einen angenehmen Biss. Die köstliche Gemüse-Spezialität eignet sich als schneller Snack oder als vollwertige Beilage einer gesunden Mahlzeit.

Mit bestem Bio-Schweinefleisch, angenehm körniger Fleischeinlage und herzhaft mediterran gewürzt. Das Brühen und das milde Räuchern verleihen der Ökoland Bratwurst Salsiccia Art ihre Haltbarkeit. So bekommt diese beliebte italienische Spezialität ihren besonderen Ökoland-Charakter. Bioland-zertifiziert. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt.

AIOLI - vegane Bio-Knoblauchcreme (im 250ml Pfandglas)

Vegayo - vegane Mayonnaise im Pfandglas

vegane Hollandaise

Remoulade - vegan im Pfandglas