Süptitzer Ziegenkäse – handgemacht – Unser Familienbetrieb liegt am Rand der Dübener Heide. Seit den 90er Jahren halten wir Milchziegen. Nachdem wir die Milch über 30 Jahre an eine Molkerei abgegeben haben, verarbeiten wir unsere Milch seit Januar 2023 handwerklich zu Frischkäse und Schnittkäse sowie Joghurt. Unsere Ziegen werden in einem großen Laufstall gehalten und vorwiegend mit hofeigenem Futter versorgt.

Zutaten: Ziegenfrischkäse 80%, Rapsöl 15%, Kräuter und 5% Salz

Zutaten: JOGHURT*

Allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau

Besonders cremiger Joghurt-Genuss. 3 5 % Fett im Milchanteil. Mit feinen Schokostückchen.

JOGHURT mild* 7,5 % Fett, Rübenzucker*, 2 % Schokosplits* (Kakaobutter*, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, 0,1 % Bourbon-Vanilleextrakt*, Zitronensaft* (aus Zitronensaftkonzentrat*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene Zutaten: Milch

Der Brat- und Grillkäse ist für Fans der warmen Käseküche ein wahrer Gaumenschmaus. Max Sontheim Käsermeister in der Allgäuer Käsemanufaktur in Kimratshofen hat mit diesem Schnittkäse eine weitere Rafinesse gelandet. Nur beste Bioland-Milch aus dem Allgäuer Voralpenland kommt dafür in seinen Käsekessel. Ob in der Pfanne angebraten oder auf dem Grill geröstet der ÖMA Brat- und Grillkäse ist eine leckere Mahlzeit auch wenn es mal schnell gehen muss. Als SB-Stück portionsgerecht in 180g geschnitten ist er direkt grillfertig und zeigt sich auch in der Pfanne von seiner besten Seite denn er ist formstabil und zerfließt nicht. ÖMA Brat- und Grillkäse ist in der Naturvariante ein fein-aromatischer Käsegenuss mit vielen Variationsmöglichkeiten. Auch als Thekenstück für die Bedientheke erhältlich. Unser Tipp: Den Käse rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen damit er sich auf Zimmertemperatur erwärmen kann. So erreicht man beim Grillen oder in der Pfanne das optimale Ergebnis.

Zutaten: KUH-; ZIEGEN-; SCHAFMILCH*(pasteurisiert), Salz, Labaustauschstoff mikrobiell, Minze*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

JOGHURT mild*, Rübenzucker*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, 0,1 % Bourbonvanilleextrakt*, Zitronensaft* (aus Zitronensaftkonzentrat*), 0,03 % Bourbonvanillepulver*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene Zutaten: Milch

Cremiger Jogurt mild aus frischer, pasteurisierter Bio Milch mit natürlichem Fettgehalt. Überwiegend (L+)-rechtsdrehende Milchsäure, glutenfrei. Süßung mit Rohzucker Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.

Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.

Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.

Besonders cremiger Fruchtjoghurt-Genuss. 3 5 % Fett im Milchanteil.Mit fruchtigen Erdbeeren. Ohne Zusatz von Aromen.

Das Fleisch dieses bioladen*Produktes stammt von verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen. Eine ökologische Tierhaltung mit großzügigem Auslauf im Freien und biologischem Futter ist die beste Grundlage für eine ausgezeichnete Fleischqualität.

Schnittkäse, hergestellt aus 100 % Kuhmilch. Mindestens 4 Wochen gereift.

Geschmack: mild-würzig, typisch nussiger Geschmack

Fettgehalt: Rahmstufe (mindestens 50 % Fett i.Tr.)

Rinde: Mit Kunststoffüberzug, nicht zum Verzehr geeignet

Bio Tilsiter vielseitig einsetzbar, fürs Brot, zur Jause

Zutaten: MILCH*, Käsereikulturen, Salz unjodiert, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Nach alter Tradition hergestellt, sorgfältig gereift, lactosefrei durch Reifungsprozeß

Verwendung: Pausenbrot, Überbacken, Sandwich, Toast

harmonischer Geschmack, einfache Verwendung, vielseitig einsetzbar

Lagerung: Lagerung gekühlt, 2-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen

Bergkäse, vielseitig einsetzbar, fürs Brot, zum Überbacken

Zutaten: MILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Bakterienkulturen; *Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Nach alter Tradition hergestellt, sorgfältig gereift, lactosefrei durch Reifungsprozeß

Verwendung: Pausenbrot, Überbacken, Sandwich

würzig- kräftiger Geschmack, einfache Verwendung, vielseitig einsetzbar

Lagerung: Lagerung gekühlt, 2-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

Emmentaler in Scheiben, vielseitig einsetzbar, fürs Brot, zum Überbacken

Zutaten: RohMILCH*, Käsereikulturen, Salz, mikrobielles Lab, Calciumclorid
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Nach alter Tradition hergestellt, sorgfältig gereift, lactosefrei durch Reifungsprozeß, schön geschnitten und verpackt

Verwendung: Pausenbrot, Überbacken, Sandwich, Toast

harmonischer Geschmack, einfache Verwendung, vielseitig einsetzbar

Lagerung: Lagerung gekühlt, 2-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

Bio Tilsiter vielseitig einsetzbar, fürs Brot, zur Jause

Zutaten: MILCH*, Käsereikulturen, Salz unjodiert, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Nach alter Tradition hergestellt, sorgfältig gereift, lactosefrei durch Reifungsprozeß

Verwendung: Pausenbrot, Überbacken, Sandwich, Toast

harmonischer Geschmack, einfache Verwendung, vielseitig einsetzbar

Lagerung: Lagerung gekühlt, 2-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen

Süptitzer Ziegenkäse – handgemacht – Unser Familienbetrieb liegt am Rand der Dübener Heide. Seit den 90er Jahren halten wir Milchziegen. Nachdem wir die Milch über 30 Jahre an eine Molkerei abgegeben haben, verarbeiten wir unsere Milch seit Januar 2023 handwerklich zu Frischkäse und Schnittkäse sowie Joghurt. Unsere Ziegen werden in einem großen Laufstall gehalten und vorwiegend mit hofeigenem Futter versorgt.

Zutaten: Ziegenmilch, Käsekultur, Lab

Unser BIO-Hafer-Block: 100% vegan, ohne Palmöl & glutenfrei. Die pflanzliche Butteralternative mit Hafer - einfach lecker!
Lässt sich genauso gut verwenden wie Butter: zum Streichen, Backen und Kochen.

Tada Tomate! ist ein veganer Bio-Brotaufstrich mit Tomaten. Tomatenfans werden den tomatig-fruchtigen Geschmack lieben! Schmeckt auf Brot zu Käse als Dip und eignet sich zum Würzen von Saucen und Dressings.

Zutaten: Pastinake*, Borlotti-Bohnen*, Zwiebel*, Rapsöl*, Wasser, Zitronensaft*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, Ingwer*, Salz, Chili*

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau

Olala Olive! ist ein veganer Bio-Brotaufstrich mit Oliven Tomaten und Paprika mit mediterraner Note. Schmeckt auf Brot zu Käse als Dip und eignet sich zum Würzen von Saucen und Dressings.

Bezugsgröße ..................................................................................................................100 g
/ Brennwert kJEnergie ..................................................................................................................316 kJ
/ Brennwert kcalEnergie ..................................................................................................................76 kcal
Fett ..................................................................................................................1.9 g
gesättigte FettsäurenDavon ..................................................................................................................0.3 g
Kohlenhydrate ..................................................................................................................11 g
ZuckerDavon ..................................................................................................................10 g
mehrwertige AlkoholeDavon ..................................................................................................................0 g
Ballaststoffe ..................................................................................................................2.6 g
Eiweiß ..................................................................................................................2.1 g
Salz ..................................................................................................................1.7 g

21 % Tomatenmark*, Karotten*, Zwiebeln*, 14 % Paprika* rot, 11 % Oliven* (Oliven* schwarz, Wasser, Meersalz, Olivenöl*), Champignons*, Rohrohrzucker*, 4 % Tomatenpüree*, Weißweinessig*, Knoblauch*, Petersilie*, Meersalz, 0, 1 % Oregano*, Nelken*, Piment*

In dem fruchtig-leichten Brot­auf­strich min­zige lins­möhre bil­den scho­nend gegarte Koriander-Linsen und dezent geminzte Möhr­chen ein Har­mo­nium spät­som­mer­li­chen Geschmacks.

Zutaten: Möhre (75%)*, Wasser (10%), Belugalinse (6%)*, Zwiebel (5%)*, Rapsöl(2%)*, unraffinierter Rübenzucker (1%)*, Koriander*, Orangenminze*, Salz, Chili*

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau

Wow wie Wurst! ist ein veganer Bio-Brotaufstrich auf Sonnenblumenbasis. Dieser Wurstersatz aus Sonnenblumenkernen ist für alle die gerne Streichwurst essen aber auf Fleisch verzichten möchten. Schmeckt köstlich auf Brot und als Dip.

Herzgemachter Brotaufstrich aus lecker Rote Beete mit karamellisierten Zwiebeln.

Zutaten: Rote Beete (82%)*, Zwiebeln (6%)*, Rote Zwiebeln (6%)*, Rapsöl, Rübenzucker*, Birnensaft*, Meerrettich*, Sonnenblumenkerne*, Rotwein*, Zitronensaft*, Dill*, Salz, Pfeffer*

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau

Schmelz - ein wahrer Klassiker!
ZwiebelSchmelz mit fairem Palmöl, dem leckeren Geschmack frisch gerösteter Zwiebeln und Äpfel bietet herzhaft deftigen Hochgenuss.
Probieren Sie selbst! Gerne kommen unsere beiden rustikalen Schmelz-Sorten im 165g Glas zu Ihnen.