Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 57%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.

Preiselbeertafel mit Kakaobutter und Hanfnougat mit Hanfsamen
Ein süßes, veganes Dankeschön. Außen eine Preiselbeerkuvertüre in leuchtendem Pink, deren tolle Farbe nur aus Beeren entsteht. Angenehm fruchtig-sauer und zart schmelzend dank reiner Kakaobutter. Innen ein selbst gemachter Hanfnougat mit kräftigem Hanfgeschmack. In den Nougat hüpfen viele frisch geröstete Hanfsamen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Zutaten

Preiselbeertafel° mit Kakaobutter° und Hanfnougat° mit Hanfsamen°

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(26%), Hanfsamen°(21%), Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Preiselbeeren gefriergetrocknet°, Kokospulver°(Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), Kokosraspeln°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 65%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Gluten und Sesam enthalten.

Karamellkuvertüre gefüllt mit Karamell-Mandelnougat und Waffelkrokant
Knusprig knisternder Schokotraum, gefüllt mit Karamell-Mandelnougat, der ganz frisch aus karamellisierten Mandeln gefertigt wurde. Dazu etwas weiße Schoko und ganz viele Knusperwaffeln. Hauchdünn mit Milchschokolade überzogen und umhüllt von Karamellkuvertüre. Knusprig, karamellig und trotzdem nicht zu süß.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Zutaten

Karamellkuvertüre° gefüllt mit Karamell-Mandelnougat° und Waffelkrokant°(60%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, MANDELN°(25%), Kakaobutter°*, MILCHKARAMELLPULVER°(8%: MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), WAFFELKROKANT°(6%: WEIZENMEHL°, Zucker°, BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, GERSTENMALZEXTRAKTPULVER°, Salz), VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, SÜSSMOLKENPULVER°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 55%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Zwetschkenbrandcreme
Ein fast außerirdischer Genuss. Ein lang im Eichenfass gelagerter Zwetschkenbrand von Gölles in einer Schokoganache aus Milchschokolade und dunkler Schokolade, fruchtig verfeinert mit selbst gemachtem Zwetschkenpüree. Umhüllt von dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Zwetschkenganache°(60%) - alkoholhaltig

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Zwetschkenpüree°(6%), Zwetschkenbrand°(5%), VOLLMILCH°, Invertzuckersirup°, VOLLMILCHPULVER°, Stärkesirup°, MAGERMILCHPULVER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

Milchschokolade 40% gefüllt mit Rosen-Marzipan und Himbeerganache
Eine blumig-beerige Schokolade lässt das Mamaherz höherschlagen: Ein softer duftender Rosenmarzipan aus Mandelmarzipan, Rosenöl und Rosenwasser auf einer verlockend roten Himbeerfruchtganache aus echten Himbeeren und Himbeerkuvertüre. Die schöne Farbe und der fruchtige Geschmack entstehen ganz natürlich nur aus Beeren. Final taucht die Kreation in eine süße Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Zutaten

Milchschokolade° gefüllt mit Rosen-Marzipan°(30%) und Himbeerganache°(30%)

Zutaten: MARZIPAN°(26%: MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, Himbeermark°(5%), Invertzuckersirup°, Rosenwasser°(3%), MAGERMILCHPULVER°, Himbeeren getrocknet°(2%), VOLLMILCH°, Himbeerpulver°(1%), Stärkesirup°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Heidelbeeren getrocknet°, Steinsalz, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Rosenöl°
Kakao: 40% mindestens in der Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 49%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerte

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 88%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 57%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

Dunkle Schokolade 70% mit Sauerkirschen
Dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil verschmilzt mit Sauerkirschen. Erstklassiger Schokocharakter mit feinem Kakaobutterschmelz und charmant-fruchtigem Sauerkirschgeschmack. Bean-to-Bar hergestellt mit Edelkakao und Sauerkirschen. Die neue Schokoladen-Extraklasse – Schokoladig, fruchtig- süß – ein Traum!

70g Tafel

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Dunkle Schokolade 70%° mit Sauerkirschen°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Sauerkirschen gefriergetrocknet°(4%), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 93%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.

leckere Dominosteine mit edlerer Zartbitterschokolade und harmonischer Apfelfruchfüllung

Apfelfruchtfüllung* 38 % (Apfelmark*, Rohrohrzucker*, Glukosesirup*, Invertzuckersirup*, Geliermittel: Apfelpektin, Säureregulator: Weinsäure), Zartbitterschokolade* 23 % (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Rohrohrzucker*, Marzipan* 11 % (MANDELN* 48 %, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*), WEIZENmehl*, Blütenhonig*, Glukosesirup*, Invertzuckersirup*, Zuckerrübensirup*, Rapsöl*, Gewürze*, WEIZENstärke*, Säuerungsmittel: Milchsäure, Maisstärke*, Backtriebmittel: Kaliumcarbonat, Natriumbicarbonat, Säureregulator: Weinsäure

Nutting Hill mit ganzen Haselnüssen auf selbst gemachtem Mandelnougat, mit einer Prise Salz gelingt das Zauberkunststück, dass der Nougat insgesamt nicht so süß wirkt. Für den Energieschub sorgen das koffeinhaltige Guarana im Mandelnougat und der Überzug aus hausgemachter Kaffeekuvertüre. Realisiert mit fair gehandeltem Bio-Kaffee aus der eigenen Kaffeerösterei. Die Silhouette der Nussberge in Schokolade inspirierte uns zu dem Namen »Nutting Hill«, der Nougatsnack mit knackigen Nussgipfeln.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Zutaten

Mandelnougat° mit ganzen Haselnüssen° in Kaffeekuvertüre°

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, MANDELN°(15%), HASELNÜSSE°*(14%), VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Kakaomasse°*, gemahlene Kaffeebohnen°*(0,3%), MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Guaranasamen°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Kaffeepulver°*(0,05%), Steinsalz, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°*, Rosenblüten°, Kardamom°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 69%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.

Reines Schoko-Glück: Salzkaramell ist eine französische Spezialität. Eine weiche Toffeeschicht mit einer Prise Salz beflügelt, trifft auf eine wunderbar schmelzende Mandelnougatschicht, die mit etwas dunkler Schokolade und Salzkristallen verfeinert wird. Der Clou ist, dass das Salz die Süße abfedert, deshalb schmeckt das Salzkaramell so harmonisch – perfekt akrobatisch ausbalanciert zwischen süß und salzig. Hauchdünn mit Milchschokolade überzogen und final in dunkle Edelschokolade mit 70 % Kakaoanteil gehüllt. Falls man mal als Potter-Fan kein »Felix Felicis« zur Hand hat!

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 56%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Whiskycreme
Whisky für starke Nerven: eine Schokoganache mit steirischem Whisky von Gölles, der aus regionalem Dinkel destilliert wurde und über Jahre im Eichenfass lagerte, um einen kraftvollen Auftritt mit eleganten Getreidenoten am Gaumen hinzulegen. Überzogen mit dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil. Elegant & kraftvoll.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Zutaten

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Whiskycreme°(60%) - alkoholhaltig

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Whisky°(9%), VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, BUTTER°, Stärkesirup°, Invertzuckersirup°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), MAGERMILCHPULVER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72% 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Haselnussnougat und Haselnusskrokant
Die vegane Schoko-Überraschung: Ein zart schmelzender Haselnussnougat aus vielen dunkel gerösteten Haselnüssen und reiner Kakaobutter, verfeinert mit knackigem Haselnusskrokant, Bourbonvanille und Zimt. Eingehüllt in dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil und Charakter. Komplett vegan!

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Nährwerte

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Haselnussnougat°(49%) und Haselnusskrokant°(11%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, HASELNÜSSE°*(25%), Kakaobutter°*, HASELNUSSÖL°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt:  99%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Milch, Sesam und Gluten enthalten.

Dunkle Schokolade 70% mit Maracuja und Orange
Dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil verschmilzt mit Orangen und Maracujafrüchten. Erstklassiger Schokogenuss mit erfrischend süß-saurem Zitrusfruchtgeschmack. Passt perfekt zum natürlichen Aromaprofil des Kakaos. Zart schmelzend dank reiner Kakaobutter und dezent süß. Bean-to-Bar hergestellt mit Edelkakao, Orangen und Maracujas. Die neue Schokoladen-Extraklasse – edel, erfrischend fruchtig, zart schmelzend – ein Hit!

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Zutaten

Dunkle Schokolade 70%° mit Maracuja° und Orange°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Maracuja gefriergetrocknet°(2%), Orangen gefriergetrocknet°(2%), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vollrohrzucker°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 94%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.

Plant-based & ohne Zuckerzugabe: Eine helle Tafel mit Kokos-Touch und Mangonote. Die Kreation kommt ganz ohne Zuckerzugabe aus, entfaltet aber eine natürliche Süße, die aus Kokos, Mangofrüchten und Haferdrink entsteht. Die Mangofrüchte, Kokosflocken, Kokosmilch und der Haferdrink werden zu feinem Pulver vermahlen, so entsteht eine homogene Textur ohne Kokosraspelecken. Natürlich auch mit Kakao, reiner Kakaobutter und etwas Bourbonvanille. Eine dezent süße, völlig vegane Tafel, die mit einem tropisch-fruchtigen Geschmack und erfrischend säuerlicher Mangonote überrascht.

Quadratur des Kreises
70 g Tafel

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Kakaotafel° mit Kokos°, Mangos° und Hafer°

Zutaten: Kakaomasse°*, HAFERDRINKPULVER°(22%: HAFER° fermentiert), Kokosraspeln°*(16%), Mango gefriergetrocknet°(8%), Kokospulver°(7%: Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), Kakaobutter°*, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64% 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam  und Soja enthalten.

Weiße Schoko mit Waldbeeren
Eine klassisch-weiße Schokolade fruchtig aufgepeppt mit vielen Himbeeren, Preiselbeeren und Heidelbeeren – abgerundet mit einem Touch erfrischender Zitronenkuvertüre. Insgesamt erfrischend fruchtig und süß. Mit aromatischer Milch von den Tiroler Bio- Bergbauern, deren Kühe am Wilden Kaiser grasen, einem hohen Anteil an wertvoller Kakaobutter, Rohrohrzucker und viel Vanille.

Classic
70 g Tafel

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Zutaten

Weiße Schokolade° mit Beeren°

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), SÜSSMOLKENPULVER°, Preiselbeeren getrocknet°(1%), Heidelbeeren getrocknet°(1%), Himbeeren getrocknet°(1%), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Zimt°*

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.