Leipziger Kruste Backmischung
1 kg = 5.98€
Herkunft: regional Heyda - vor den Toren Wurzens
Lieferant: Bio Rittergut von Carlowitz
Art.Nr. 757
Die Bio Heidekörner und die Mischung daraus, sind Erzeugnisse des Bio- Gutes von Carlowitz. Zwischen der Dahlener Heide und den Hohburger Bergenreifen diese Ackerfrüche. Durch die schonende Vermahlung des Korns, bleiben die meisten Inhaltsstoffe, in ihrem wertvollen natürlichen Zustand, erhalten.
Mit der Hefeteigmischung backen Sie ruckzuck ein frisches
Kastenweissbrot. Den Teig nach Anleitung am Tag zuvor
ansetzen in eine Kastenbackform füllen und mit Frischhaltefolie
über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
Mit bis zu 250 gr. Vollkornmehl oder Nüssen zusätzlich wird das
Brot noch gehaltvoller.
Bio Weizenmehl, Bio Leinsaat, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Roggensauerteig, Bio Röstmalz, Salz
| je 100 g | |
|---|---|
| Energie / Brennwert kJ | 1442 kJ |
| Energie / Brennwert kcal | 341 kcal |
| Fett | 3,4 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 64,7 g |
| Davon Zucker | 11,3 g |
| Ballaststoffe | 4,8 g g |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Salz | 1,9 g g |
inkl. 7 % USt